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河北邯郸特产(武安小米)

小情绪2023-12-17

武安小米,河北省武安市特产,中国国家地理标志产品。2010年12月,原国家质检总局批准对“武安小米”实施地理标志产品保护。

河北邯郸特产 武安小米

武安小米色泽微黄,粒小,糊锅易烂,入口绵甜糯香,并含有丰富的维生素,可暖胃养人,舒缓筋骨,止烦解渴,益气补中,常年食用可延年益寿。武安小米营养价值极高,蛋白质含量约为9.2~14.3%,高于大米和玉米,粗脂肪含量3.0~4.6%略低于面粉,色氨酸、蛋氨酸的含量很高,每千克小米中含色氨酸192毫克,蛋氨酸297毫克。

产地保护范围

武安小米地理标志产品保护范围为河北省武安市现辖行政区域。

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