陕西渭南特产（富平柿饼）

富平柿饼，别名合儿饼，富平合儿饼，是陕西省名贵的小吃之一，主要原料是尖柿子，具有健胃涩肠和清热解毒的功效，是一种老少皆宜的食品。

富平是世界闻名的柿子优生区。在日本吉野市世界上唯一的柿子博物馆有这样的记载：“世界上柿子的主产国为中国，柿饼的集散地为青州，柿子的优生区在富平。”