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广东肇庆特产(德庆何首乌)

代丝2023-05-13

德庆地道特产何首乌根细长,末端成肥大的块根,外表红褐色至暗褐色。经广州中医学院、广东工学院、广东省测试分析研究所分析鉴定,含有锌、锰、铜、铁、钙、钡、镍、锶、硼等多种微量元素,生食生津凉血。

广东肇庆特产 德庆何首乌

《本草图经》:“何首乌,今在处有之。以广东德庆县者为胜。春生苗叶,叶相对如山芋而不光泽。其茎蔓延竹木墙壁间。结子有棱似荞麦而细小,才如粟大。秋冬取根,大者如拳,各有五棱瓣,似小甜瓜。”植物的块根、藤茎及叶均可供药用,中药名分别为:何首乌、夜交藤、何首乌叶。中药何首乌有生首乌与制首乌之分:生首乌功能解毒(截疟)、润肠通便、消痈;制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。

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