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贵州黔东南特产(榕江葛根)

长街听风2023-11-02

榕江葛根,贵州省榕江县特产,中国国家地理标志产品。2016年2月,原国家质检总局批准对“榕江葛根”实施地理标志产品保护。

贵州黔东南特产 榕江葛根

榕江葛根粗壮肥大,呈长圆形,形状似人参,须根少,分叉少,表皮薄,有轻微皱褶,呈黄白色;横切面葛肉乳白色,同心环纤维粗细分明纤维细脆,易折断;蒸熟后带粘性,味道清香甘甜醇正,入口无渣。

产地环境

榕江葛根产自贵州省榕江县,榕江县地处云贵高原向广西丘陵过渡的边缘地带,地势自西北向东南倾斜,河流深切,中间地势低落,山地特色明显。气候温和,雨量充沛,无霜期长,年均气温18.1℃,积温大于6500℃,降水量1200多毫米,年平均日照1300多小时,无霜期超过310天。空气质量优良,年日平均值均达到国家二级标准,适宜种植葛根。

地域保护范围

榕江葛根产地范围为贵州省榕江县古州镇、忠诚镇、寨蒿镇、平永镇、乐里镇、朗洞镇、栽麻乡、崇义乡、平江乡、三江乡、任里乡、塔石乡、八开乡、定威乡、兴华乡、计划乡、水尾乡、平阳乡、两汪乡共19个乡镇现辖行政区域。

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