天津特产 黄花山核桃

黄花山核桃，天津市蓟县特产，中国国家地理标志产品。2012年12月26日，原国家质检总局批准对“黄花山核桃”实施地理标志产品保护。

黄花山核桃，果型：坚果圆形，壳面光滑，色浅，壳较薄。果仁：饱满、黄白色、口感圆润清香、涩味淡。理化指标：横径≥34毫米，单果重≥12克，壳厚≤1.5毫米，出仁率≥50%，含水量≤6.0%，脂肪含量58.5%至64.5%。

地域保护范围

黄花山核桃产地范围为天津市蓟县孙各庄满族自治乡、下营镇2个乡镇现辖行政区域。