河北沧州特产（黄骅梭子蟹）

黄骅梭子蟹，河北省黄骅市特产，全国农产品地理标志。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“黄骅梭子蟹”实施农产品地理标志登记保护。

黄骅梭子蟹蟹肉洁白，肉多，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美；尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，食之别有风味。

产地保护范围

黄骅市位于河北省沧州市东部渤海沿岸，境内交通发达，有河北省东出西联的出海口和桥头堡之称，拥有长达55千米的海岸线。黄骅市的海洋渔业资源都集中在最东部的南排河镇，该镇辖21个渔业村，总人口5万人，镇域南北狭长，全镇总面105.7平方千米，是河北省著名渔区。南排河镇位于环渤海经济圈的中心位置，东临渤海，北依京津，南接黄骅大港，海防公路贯穿全境，海陆交通发达，是环渤海区域的海洋资源大镇。独具魅力的淤泥质海滩孕育了三疣梭子蟹、中国对虾等美味海珍品。黄骅梭子蟹农产品地理标志地域保护范围为：南排河镇的21个渔业村（岐口、东高头、西高头、张巨河、前唐堡、后唐堡、沈家堡、李家堡、排河、赵家堡、贾家堡、刘家堡、前范、后范、季家堡、关家堡、大辛堡、小辛堡、前徐、后徐、辛立灶）的陆上养殖池及沿岸开发的滩涂养殖池，经纬度为北纬38°21′29″至38°39′11″；东经117°28′14″至117°46′36″。