一个烧饼一碗汤是平泉人的标配,这烧饼个头大,而且非常的厚实,里面还一层一层的,吃起来外焦里嫩的口感非常好,据说是独家手艺,每个只卖两块钱,和羊汤搭配简直就是一绝,平泉当地人早晨的早餐就是一碗羊汤一个烧饼,而且店老板也很好,汤喝没了还可以免费加汤。
平泉早些年还是一个县,近两年才升为市,平泉市区也不大,到处都是卖羊汤的小店,一块烧饼一碗汤成了平泉的金字招牌,随着名气的增大,很多外地人纷纷跑来专门品尝平泉的烧饼和羊汤,虽然现在到处都是卖羊汤和烧饼的,但是想喝到正宗的羊汤,吃到好吃的烧饼,必须得到平泉去。
平泉羊汤喝起来味道不腻,而且比较实惠,还给免费加汤,价格也不贵,很多人去了喝完羊汤吃个烧饼,再欣赏一下当地的特色风景,可以说这是一个2块钱烧饼带火的城市,2017年还被评为河北省非物质文化遗产,吃出来的非物质文化遗产,谁都不服就服你。
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