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河北邯郸特产(大名五百居香肠)

寂夜蝶舞2023-10-06

五百居香肠是河北省大名县著名的传统风味名吃。五百居香肠创业于1812年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,越嚼越香,回 味悠长,独具一格。而且经久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香肠制作讲究,选料严格精细,用六成 瘦的蝉肉,去骨去皮,肠衣不腐烂。

河北邯郸特产 大名五百居香肠

现在,”五百居香肠”是创业人第四代孙王桃成夫妻个体经营。他们继承祖传技艺,讲求质量,坚守信誉,长期保持独特风味,随着人民生活水平的提高,对香肠的需求量越来越大。“五百居香肠”成了当地干部群众迎宾待客的必备佳味美品,近年还人有把“五百居香肠”寄往香港。从目前的销售情况看,“五百 居香肠”大可经营,而且会日益兴隆,畅销不滞。

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