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贵州安顺特产(关岭豆沙粑)

好伈妳@2023-06-17

据了解,关岭达饵粑采用本地特产优质粳米、晚米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂捣如泥,再趁热揉成长方、椭圆、扁圆的形状,凉后即为达饵粑;豆沙粑采用本地特产优质糯米,整个制作过程和达饵粑相同,先打成粑粑,然后包豆沙,都是手工完成的。

贵州安顺特产 关岭豆沙粑

据悉,冠以“手工达饵粑”、“豆沙粑”之名的商店,在关岭县城和320国道路段5公里的街道两侧,大大小小一共有100多家。关岭手工达饵粑、豆沙粑不止销往贵阳、安顺和省内各县市,还远销云南、湖南、四川、重庆等省市。

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