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贵州毕节特产(纳雍姑箐茶)

寻绿氏2024-08-12

纳雍姑箐茶出产于纳雍县城东约 60 公里的水东乡姑箐村,这里地势较高,海拔约 1800 米,茶区地形复杂,峰峦重叠,山谷幽深,沟壑纵横,是纳雍出名的“夹皮沟”。山坡上种有漆树、桦树、枫香等,植被很好。而半山、峡谷的沟旁及土坎上则是成片的姑箐茶园。

贵州毕节特产 纳雍姑箐茶

姑箐茶,系百年以上乔木型大中叶群体品种,茶树平均高度 4.4 米,树幅 4.4 ~ 4.8 米。叶尖,叶齿细浅,厚硬,色绿有光泽,嫩芽色浅黄绿,无茸毛,发芽整齐。该品种有较强的抗寒性,芽叶品质好。

姑箐茶,采摘较为粗老,加工时半炒半晒后发酵,微火复炒的特点,形成了姑箐茶独有的风格:即外形条粗,入沸水耐泡 ( 可冲泡三四次 ) 。用纳雍生产的土沙罐熬泡,更加别具一格。其茶味口感舒适,清香醇和。苦涩味轻,回味甘甜,是提神解渴的最佳饮料,系馈赠宾客的珍贵礼品。

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