四川遂宁特产（蓬溪仙桃）

蓬溪仙桃，四川省遂宁市蓬溪县特产，2009年9月被中国果品流通协会授予蓬溪“中国优质桃之乡”和“中华名果”称号，2012年8月获得农业部地理标志登记保护。

蓬溪仙桃果实中大、短椭圆形。缝合线明显，两半不对称，果顶平，果尖微凹，果洼深。果底乳黄色，阳面着片状红晕，绒毛中等。果肉白色，肉质细、脆，味纯甜。离核、核中大，褐色带少许桃红色。品质上等。

成熟时间

蓬溪仙桃成熟时间基本在5月中询-8月中询（早熟品种松生、松山、5月脆、凤凰桃、胭脂脆桃、春密；中熟品种60-4-1（皮球桃），北凤桃，大久保等；晚熟品种有大桃王、小桃王、八月脆等品种。）成熟期的仙桃可溶性固形物≥12%，可食率≥80%，含有丰富的维生素C。