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河北邯郸特产(曲周挂面)

空袭的梦2024-01-26

人们都说“酒香不怕巷子深”,曲周县白寨镇的手工挂面也续写了这样一个传奇。凭借过硬的质量、良好的口碑,曲周的挂面常常供不应求。

河北邯郸特产 曲周挂面

王家手工挂面,纯手工的技艺活儿让人大开眼界。“我们的挂面制作工艺没有任何文字说明,完全靠父辈们口口相传至今。”因王家手工挂面用优质面粉加工,其光洁度好、耐煮沸、煮后不浑汤,再配鸡汤、肉汤等,味道极佳、营养丰富。

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