在秦皇岛极负盛名的杨肠子是一种火腿肠,玫瑰色,切成薄片,吃到嘴里鮮香可口,回味悠长,具有西式风味。这种火腿肠是一位名叫杨庭珍的老艺人创制的 ,时间长了,名气大了,人们就给他起了个艺名叫“杨肠子”,他制作的火腿肠,也被叫作“杨肠子"。
杨庭珍祖籍是山东,19岁时在济南的德国人开的旅馆里学厨艺。 这家旅馆的德国老板有一手制作火腿肠的绝活,但他从不向人传授,每次做火腿肠时,他总是要把材料拿到自己的房间里一个人调配。配好后再拿出来,让徒弟们加工。当时学徒的有好几个年轻人,顶数杨庭珍心细,每次师傅拿到房间里的料和剩下的料他都记在心里,时间长了,就把师傅配料的绝活给偷学来了。加上自己的创造,杨庭珍做香肠的手艺越来越精。
1941年,杨师傅来到北戴河海滨,当地人极为喜爱。如今,杨师傅已经退休了,他的儿子继承了他的手艺。在北戴河的百姓家中,仍能常常闻到“杨肠子”那独特的香味。
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古栗烧牛肉,以其风味独特,瘦而不柴,营养丰富,食之醇香可口,在夏邑周边是远近闻名,其主选两岁左右的豫东优质黄牛精肉为原料,融传统配方和现代工艺于一体,配以适量名贵中药材和多种佐料经腌制、蒸煮、真空包装...
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滇重楼,别名独角莲,是多年生草本植物。根状茎粗壮,茎高20-2500px,无毛,常带紫红色,基部有1~3片膜质叶鞘抱茎。有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之功效,用于痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打伤痛、惊...
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