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山西太原特产(清徐沙金红杏)

滚刀选手2024-08-20

沙金红杏亦称清徐红杏,山西省太原市清徐县特产,全国农产品地理标志。2013年12月30日,原中华人民共和国农业部批准对“沙金红杏”实施国家农产品地理标志登记保护。

山西太原特产 清徐沙金红杏

沙金红杏皮薄、个大、核小,果实侧扁圆形,外形标致,色泽美观,果面金黄色,阳面粉红,有红色斑点,果顶平微凹,梗洼深。果实直径4.0—5.8厘米,平均单果重56.9克,大者可达100克。

清徐县地处太原盆地,气候温和,物产丰富。沙金红杏个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸适口,果肉致密,营养丰富,可生食,也可加工杏脯、杏干、杏罐头。

产地保护范围

山西省清徐县地处太原盆地的西北端,处于吕梁山山脉。县境位于东经112°10'—112°38'之间,北纬37°28'—37°47'之间。北与晋源相邻,东与晋中毗邻,南与祁县接壤,西与古交市相连。清徐沙金红杏种植区域主要在清徐县西北部丘陵旱地区,该地区海拔高度为1150米,年日照时数大于2547.6小时,光照充足,有着独特的小气候。清徐沙金红杏地理标志产品保护范围为清徐县马峪乡、东于镇、清源镇范围内的水峪、东石窖、西石窖、麦地掌、程家沟等24个村。

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