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南星梨
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南星梨是辽宁省著名风景区-千山脚下的特产。其以品质优异,风味独特闻名全国。清代,南果梨曾被列为“贡品”。南果梨来源于鞍山市郊区对桩石村十亩沟的东向坡上一株天然杂交实生苗,据说,母株盛果时期,商贩自鞍山运果去辽宁销售,因来自辽阳之南故名南星梨。南星梨适应性强,抗寒抗病,耐瘠薄,在鞍山当地对土壤条件和栽培技术要求不严,甚至在40-50度的山坡上仍能生长,结果亦好,南果梨喜光性强,长势较旺,树冠大。20年生的树,株产可达500-600斤。南果梨的风味遗传力强,是育种的优良资源。
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清炸里脊
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南星梨
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