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世界上最美味的青蛙(石蛙的食用历史悠久能食用且具有保健价值)

凌霜桑2023-11-29

石蛙自古以来就被食用,是古代皇宫中的御用山珍。直到现在,石蛙的体大肉多且细嫩鲜美,仍然被人们长期推崇,被美食家誉为“百蛙之王”,是天然的滋补产品。下面本站为你介绍世界上最美味的青蛙。

石蛙,中国特有品种

世界上最美味的青蛙 石蛙的食用历史悠久能食用且具有保健价值

石蛙在我国分布于云南、贵州、安徽、江苏(宜兴、溧阳)、浙江、江西、湖北(通山)、湖南、福建、广东、广西、香港地区,而国外金分布于越南(北部)。是我国特有的青蛙品种。

石蛙体大长疣呈黑棕色

世界上最美味的青蛙 石蛙的食用历史悠久能食用且具有保健价值

在石蛙中,雄性成年石蛙的体长为12.3厘米,磁性成年石蛙的体长为13.1厘米。他们的前肢粗壮,前臂及手长接近于体长的一半;后肢肥壮,前伸贴体时胫跗关节达眼部。皮肤粗糙,磁性背部有洗漱的小圆刺疣,二雄性的背部是长形疣。

石蛙的背部是黑棕色或者是黄棕色,腹部为肉色。两只眼睛中间有深褐色的横纹,从嘴巴到腹侧有一条深色的纵纹。四肢的背面黑褐色横纹直到指趾端,腹部有灰褐色的小斑点。

石蛙爱躲在黑暗处并以害虫为食

世界上最美味的青蛙 石蛙的食用历史悠久能食用且具有保健价值

石蛙的成年蛙一般生活在600-1500米的山溪的岩石边。它们白天会躲在岩石的缝隙里,或是岩石洞中,晚上会蹲在岩石缝隙中间,或者岩石上。

它们以蚱蜢、蝗虫、昆虫、蜈蚣、溪蟹等为食物,它们的食物种类多,并且适量很大。它们不但捕食害虫,也会捕食益虫,例如蚯蚓等,但是最主要的食物来源还是以害虫为主。

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