保定当地的特产非常丰富,但是最有名的有五种。其中包含保定铁球,保定面酱,春不老,驴肉火烧,满城磨盘柿。这五种特产不仅仅在当地非常有名气,并且全国闻名。保定位于河北省,这里资源非常丰富,当地人也非常热情,在近几年一直发展旅游业,所以很多土特产也渐渐被大众接受。
保定铁球这个名字其实从字面上就能分析出,应该与运动有关系,其实不仅仅可以健身,还可以作为娱乐工具。保定铁球的外表非常光滑,但是在里面却有很复杂的结构,在球里面还有一个球。并且在中间还会有装音版。能够发出响声,而响声却有不同的音调,有高音也有低音,非常的清脆,很好听。保定铁球之所以被称之为土特产,主要是其能够调筋理神。
在康熙年间就已经有保定面酱,到现在为止,已经有四百多年的历史。保定面酱的质量非常好,并且很有名气,作为烹饪的调料用品,当地人使用非常频繁,不论做任何菜肴,都会放入适量的保定面酱。其制作工艺也非常的复杂,并且很有营养。
春不老也就是北方人常说的雪里红,在保定这是宝贝。经过腌制加工之后很方便存放,不容易变质,可以生吃,也可以炒菜用,在当地很受欢迎。春不老,能够解毒,还可以开胃。能够辅助治疗耳目失聪以及便秘等等情况。
驴肉火烧是当地的名小吃,都说天上有龙肉,那么地上就有驴肉,驴肉的营养价值非常高,并且口感也很好。驴肉火烧的外形有些像烧饼,但是在其中却加入了驴肉。将面粉发酵,然后充分的进行揉捏,将里面的气泡揉出,并包裹驴肉馅,再进行烘烤。
满城磨盘柿个头非常大,并且味道也很香甜,一个果实的重量可达到250g,目前最大的果实重量可达到610g,其外表色泽美丽,并且含有很丰富的营养。咬一口,味甜多汁,可生吃,还可用于酿酒。适当的吃满城磨盘柿能够治疗失眠等等病症。感兴趣的朋友还可以了解一下上海的特产是什么。
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