中秋羊城旧俗(2)

拜月礼及月光书

相传中秋夜为月亮生日，拜月风俗虽并非吾粤专利，但本地却有不同于北方的礼节。月姐，旧时称之为女神，所以拜月多为女性做的事情，一般选择三更半夜(晚上11点以后)，即“不闻北风吹裙带”之时行拜礼，可见本地拜月之俗犹有古风。拜月在家中大厅举行，中央放一方桌，香炉、芋头、柚子、菱角、月饼等物分盆盛载，芋头必放在大盘内，其中藏一大芋名芋头乸，周围绕以小芋头，寄寓子孙众多之意。祭品齐备，众人会向天空的月亮叩拜，这是月圆时候的一种仪式。

此夜孩子们手里拿着的多是纸旗、锣鼓，纸旗形状不等，接以竹竿，迎风飘拂，而锣鼓是最能表现欣悦心情的玩具。若中秋当晚天色不佳，月光残缺，甚至完全被乌云掩盖(俗称天狗吃日)，大人便会叫小孩把玩耍的锣鼓用力敲击，希望月亮听闻锣鼓声能够露一露脸，这叫破鼓救月。拜月完毕，处置桌上的供品有一些规矩，如将拜完的芋头脱掉芋皮，连皮带肉向瓦面扔去，说“拨螆拨癞，拨出城外”或“拨螆拨癞，拨去岛洋大海”之语，无论男女老少都会说这些的话，生螆生癞都是粤人害怕的皮肤病，将芋头连皮扔掉，寄舒服平安之意。

拜月之后，全家开始消夜，除了鸡鸭送菜之外，还有芋头、柚子及田螺石螺，芋头又称香芋，食法简单，最常见的是不用酱醋，原汁原味，若醮点白糖，味已稍次。柚子是中秋应节水果，那时候广州柚子出名的有广西容县的沙田柚、南顺的“丝线脚”、甘竹的绛柚及桑麻柚等。在剖食柚子时，人手一个，不得假手，若柚子中通(好的柚子多中通)，可卜吉兆(时运亨通)，否则是年多郁闷。