白族人在一生中,都离不开鸡。鸡可以作为人的替身、作为人的“保护神”、作为重大誓约的见证……
婴儿一出生,亲朋就要送“出生礼”,其中就有大红公鸡一、二只。
男孩出生未满周岁期间,逢“本主”会期,要到“本主”庙献“生长酒”,其中有大红公鸡和水酒。
小儿发冷发热,睡梦惊悸,白族人有“喊魂魄”的习俗。所谓“喊魂魄”是于傍晚太阳未落之前,在大门外的巷道口,喊者怀抱一只公鸡,向四方呼喊。每喊一方,拍打公鸡一次,使鸡发出咯咯之声。这样喊三遍后,回到家中再把鸡往小儿身上放三次。每放一次,持鸡人便问:“××的魂魄回来没有?”其它人回答:“归来了,归来了。”半夜子时,在床边上照旧喊三次。
这样喊七天,据说失落的魂魄应会回返患儿的身上。
小儿面黄肌瘦、头发脱落,白族人认为是患“龙病”,需要到龙潭去祭献,祭品除了三牲,还要放一只活鸡在龙潭旁边,去作“替身” 为龙王服侍,赎回患者魂魄。
白族人喜欢把自己的孩子拜给别人,称拜干爹干妈。此外,还喜欢把孩子拜给本主、龙王、马王以至桥梁。前一种带孩子去,后一种则鸡代替,完成拜寄仪式。
结婚时用鸡的地方更多。堂屋中的画是牡丹和公鸡;喜房中的画是公鸡啼鸣;花轿中放着公鸡。
新婚第二天早上,新郎新娘要在洞房中同吃半生半熟的鸡肉与糯米饭,并分赠给至亲密友。童谣戏曰:
“新姑爷,新媳妇,
躲在洞房吃鸡肉。
骨连筋,筋连肉,
撕也撕不开,
啃也啃不动,
新郎笑嘻嘻,
新娘嘻嘻笑,
新郎新娘亲骨肉。”
婚期已到,在特殊情况下,新郎不能如期返家,可由一对童女持公鸡充当新郎,完成迎亲、拜堂、入洞房等仪式。
婚后弟兄分家,岳家要为各自的女儿“温灶”,祝贺建立新家庭。除送新炊具,还要送对小鸡,作为兴家立业的征兆。
兴家立业、修房造屋,要罩住一只公鸡在地基上。鸡鸣则是“吉地”,若三天内不鸣叫,则是“凶地”,须另选新地。
建房立柱要用鸡血“点”中梁和柱脚,同时还要朗诵祝词──吉利话。
在白族人的信念中,凡是无生命的东西经用鸡血“点”过后就有了“灵”。房子用鸡血“点”过,人住里面才会顺畅;菩萨用鸡血 “点”过才会“显灵”;人主碑用鸡血“点“过,才能享受后代祭祀……
白族男子出门经商,进山伐木,破土建房,结拜兄弟,无事不用鸡。鸡在白族人民生活中占据着十分重要的位置。
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