猪脚在每次场合出现形式和意义
1、看门户。在传统土家社会,求亲一般是男方向女方求亲。因而男方是了解女方的,而女方不是很了解男方,又加上土家社会是从夫居。而看门户就是女方了解男方的一种方式,当男方向女方求亲后,女方会在一个特定的日子(一般在节日里)约上自己的亲朋好友在男方不知情的情况到男方家里,查看南方的家境。家庭自然环境等等。这时男方就热情招待女方,在男方查看三天后(一般是进出三天)男方就会备好猪脚孝敬丈母娘和老丈人。如女方接受猪脚说明女方看上男方,这里的看上一般是指看上家境等,在土家族讲究“门当户对”。
2、放话。在传统土家婚礼中,通过看门户,只能说明女方看上男方的一切,但并没有说女方一定就要嫁给男方。其它男子仍然可以上门求亲。这时,如果男方要让女方同意嫁给自己,必须备好猪脚等礼品,叫媒人到女方游说,直到女方接受猪脚、放出话来同意嫁给男方,这时其他男子则不会再上女方求亲了。
3、过礼。婚前的三天,男方请人到女方送礼叫过礼。向女方送去准备嫁女用的酒肉、衣服、首饰等以及女方个亲属的礼物。女方方根据尚定的规模举办酒席招待接亲的客人。猪脚在这里是专门孝敬老丈人与丈母娘的,接亲的人是不会吃到男方送的猪脚的。
4、回门。新娘出嫁第三天早上要与新郎一起带上猪腿、糖果等礼品回娘家省亲叫回门。回门当天去当天回,如路途太遥远则在娘家住三天才会回来。
5、拜新年。结婚的当年要拜新年。新婚夫妇要给娘家父母及其娘家父母安排要走动的亲戚百年。猪脚又是不可少的礼物,一般要三只,及丈人与丈母娘一只、新娘的爷爷奶奶要一只、新娘的外公外婆要一只。如果丈母娘丈人与新娘的爷爷奶奶同住就减少一只。
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