1975年印尼入侵东帝汶,咖啡出口贸易被印尼垄 断,Batara Indra公司成为当时唯一一家获印尼政府许可的咖啡出口商。印尼商人对咖啡轻质重量,吝于产业投入,忽视种植技术发展,一味追求通过贩卖大量低品质咖啡 牟利,最终导致植株退化,产量剧减,由葡萄牙殖民统治末期的每年45000吨降至20世纪90年代中期的每年6000吨。直至1994 年,印尼政府迫于美国政府压力,允许美国国家商业合作协会参与东咖啡生产和销售。美在东建立了咖啡合作社,以更具竞争力的价格收购当地咖啡,于是咖啡种植 户的积极性得到了提高,产量逐年增加。同时,合作社一改东传统的“干制”法加工咖啡(将咖啡树果实暴晒至外壳干燥脱落),采用“湿制”法加工新鲜采摘的咖 啡果实(将咖啡树果实浸水至外壳剥落),从而更好地保留了咖啡豆幼细香滑的味道,东帝汶咖啡的优质口碑才渐渐得以恢复。
东帝汶百姓对咖啡业的认识还很粗浅,他们尚 未开展真正意义上的咖啡种植,更多地是在咖啡果实成熟的季节上山采摘。然而,恰恰由于种植和管理方式的原始、人为干扰因素极少,东帝汶咖啡反而成了绝佳的 有机咖啡。1999年世界咖啡生产国协会(ACpC)公布,东是全世界最大有机咖啡产地。而今,东政府对外大加推崇的arábica和robusta原种 咖啡的杂交品种,品质高、口味独特,已越来越多地受到咖啡爱好者和烘焙公司的青睐,美国著名咖啡饮品品牌星巴克就是东帝汶咖啡的忠实买家。目前,东年产咖 啡12500吨,年出口量占其非石油出口总量的80%,是名副其实的第一大非石油出口物资。
民间传说正月初五是财神的生日,所以过了年初一,接下来最重要的活动就是接财神一在财神生日到来的前一天晚上,各家置办酒席,为财神贺辰。关于财神,民间有诸多传说:说法一宋朝蔡京富有,民间传说他是富神降生,他...
济南泉水众多,毋庸置疑,济南72名泉闻名天下,对于游客来讲,赏济南泉水盛宴是最所期待的,但是济南除了趵突泉、黑虎泉、百脉泉、珍珠泉泉群外,其它泉却零零散散分布济南不同的地方,尤其是以山区为主,不要说游...
新开口中国禅宗五祖弘忍大师,俗姓周,黄梅濯港人,生于隋仁寿元年(公元601年),圆寂于唐上元二年(975年)。相传他到7岁还不会讲话,而第一次开口讲话还是隋大业3年。有一天,他和他母亲来到距他老家西南...
裕固族禁食奇蹄类和爪类动物的肉,如马肉、驴肉、骡肉、大雁肉等,也不吃狗肉、旱獭肉;来了客人,按男左女右分坐,并按客人的身份、辈分、年龄排列,身份高、辈分大、年长者坐上座;主妇给客人倒茶、盛饭,客人不能...
南郑协税社火高跷主要分布在汉中市南郑县城乡。南郑协税高跷社火历史悠久,在民间有“兴与唐、广于宋、盛于明清”之说。南郑协税高跷社火脱胎于古代先民祭祀活动中的神戏,从初期单一的宗教祭祀活动发展成为现代的大...
每年3月12日为中国植树节,是我国在1979年2月23日召开的第五届全国人大常务委员会第六次会议上通过决议的,其目的是为了鼓励全国各族人民植树造林,绿化祖国,改善环境,造福子孙后代。植树节的由来3月1...
在欢乐的新春佳节中,南方大部分地区还有赏水仙的习俗。每到除夕前后,那一盆盆陈列在案头的水仙,洁白如雪,清香馥郁,极目观之,令人陶醉,特别是广州的水仙,不独宾馆店铺,更缀背街小巷,实为水仙之乡。此刻,客...
揭阳玉雕业,主要集中于揭阳市东山区阳美村,这里素有“金玉之乡”的美称,从事玉器加工贸易已有逾百年历史。走进阳美村,仿佛是来到了一个玉器王国,玉器铺一家挨一家,遍布于村里的条条街巷,就连十六、七岁的孩子...
连云港之夏--港城凉爽与浪漫的名片。连云港市从1997年举办第一届连云港之夏,定期每年7月中旬—8月中旬在连岛举办。这台厚重的文化经贸大戏成为一个靓丽品牌,使得连云港丰富的旅游文化资源被越来越多的人所...
石门镇(老)南高桥东南,有一个村庄叫元帅庙村。这个村庄的命名,是因为村上原来有一座三开间元帅庙,村因庙得名。元帅庙历史悠久,香火旺盛。这座庙在文革“破四旧”时被拆毁。改革开放以后,元帅庙几经重建,都被...