奇客网

厄瓜多尔饮食习俗

无厘头2023-09-17

厄瓜多尔饮食习俗

厄瓜多尔的中部高原地区与西部沿海地区的饮食习惯有明显差别。高原地区以土豆为主食,人们最喜欢吃的是浓汁乳酪土豆汤,有时还配上鳄梨片,另外还喜欢煎土豆。

厄瓜多尔大饭店里的餐饮费用奇昂,市内亚马逊路上有高级餐馆,pekin菜馆供应中国菜。LaChoza菜馆专供当地风味的饮食。

厄瓜多尔的中部高原地区与西部沿海地区的饮食习惯有明显差别。高原地区以土豆为主食,人们最喜欢吃的是浓汁乳酪土豆汤,有时还配上鳄梨片,另外还喜欢煎土豆。

厄瓜多尔有丰富的珍奇水果,高品质的鱼类、海鲜和品种繁多的土豆。从南到北,各种丰富的佳肴叫人垂涎欲滴,如柠檬烧虾,火烧玉米,辣汁肉块,烤乳猪和牛鞭汤。当然,对于节俭的人,在许多餐厅里都可以买到份饭,有主餐,甜点并送汤,价格在一美圆左右。在面包店里,只要花几美分就可以买到上好的烤面包,甜点,丰盛的快餐。虽然大街小巷外卖快餐的地方很多,但卫生情况不容乐观。最好去那些当地人经常光顾的餐厅,那些地方的食品是没有问题的。厄瓜多尔人常吃的事物有米饭,土豆和肉类(牛肉,鸡肉和猪肉),这样的食品一般都配辣汁。每家餐厅的辣汁配方都不尽相同,就餐前应该先尝试辣汁是否可口。每家餐厅也乐于要食客尝试一下,如果餐厅侍者没有给你配一个单独的小碟放辣汁,你可以要求侍者为你配上。

厄瓜多尔的煲汤是世界闻名的。一般在正餐前喝汤,有的汤配肉,土豆和奶酪;有的配鱼肉和蔬菜,还有的配在本地有名的牛鞭。

热门推荐

最新文章