旧时,平湖农村里造房子,首先要请风水先生来看风水,俗称“看风向”、“看水向”。新造房子大门不能正南向,要朝东南向,因为在江南农村,冬天西北风多,夏天东南风多,房子东南向能使人享受到冬暖夏凉。看水向,平湖是水乡地带,过去农民上街买卖,主要靠水路,以及日常生活用水等,所以新房要造在河浜两岸,有屋前河或屋后浜。
在选定宅基后,还要选定开工、上梁、打灶头、进宅的黄道吉日。在造房子时,不准和邻居房子有超前有退后,房子基地高低也要统一,特别房屋方向不能有对立或交叉向。
泥师开工根据预定的方向,以屋基面积四角打桩,桩上包好红布,俗称“定桩”。定桩这天首先要用长竹竿扯起一只米筛,俗称“辟邪”。木工开工锯首根木头时,也要用红布包好,然后主人在宅基上焚香点烛,祭祀土地公公保佑,同时要燃放鞭炮。主人家要给木工、泥师等送红包并设宴招待,造房子正式开工。
抛梁是造房子最隆重的喜日,亲戚朋友要来贺喜送礼,两边正柱子贴上红纸对联,如“上梁喜逢黄道日、立柱巧遇紫微星”等。正梁要用红布包好,再用一根红头绳串几个铜钿,下面挂一棵万年青,俗称“万年长青有铜钿”。
上梁时,在场众人齐声喊“上梁哩,大吉大利”,鞭炮齐鸣,然后由筑头师傅将正梁敲进榫头。主人家夫妻要身穿新衣,在正梁下面放一张八仙桌,点上香烛,供上大鱼大肉,地上铺上红毡毯,夫妻双双跪拜,俗称“拜梁”。
拜梁毕,筑头师傅将主人家早就搬上梁上的栅糕、圆团、糖果、包子等物往下抛,俗称“抛梁”。抛下来的食品,让造屋的工匠、小工、邻居孩子们抢夺,俗称“糕团抢得快,主家发财快”。然后还要唱抛梁歌。抛梁歌的内容并不统一,有传承的,也有即兴的,但都是喜庆的好口彩。
抛梁仪式结束,就是吃抛梁酒。亲戚都要挑四蒸圆团或栅糕,上面都要点红,还有带脚猪腿等,纷纷前来祝贺。现在大都是送红包(现金)。酒席上,主人要向泥师、木匠、帮工、亲戚朋友敬酒道谢,给邻居分上梁喜物。亲戚回去时,主人把他们送来的礼物退还一部分,俗称“回篮头”。
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