福建漳州平和县有个大溪镇,台湾桃园县也有个大溪镇。这两个大溪镇不仅名称相同,而且还有同根共源的密切关系。两个大溪镇都是海峡两岸江氏宗亲的聚居地,而两岸江氏肇元“千五公”子孙都把平和县的大溪镇供奉为共同的祖地。
平和县的大溪镇地处平和县西南方,连接东山、诏安两县,大溪镇因一条溪流横贯其中而得名,辖内风光秀丽,拥有台湾阿里山神吴凤故里、闽南第一山灵通山、世界上最大的方形土楼——庄上土楼等丰富的旅游资源。该镇江寨村是江姓宗亲的聚居地,始祖江肇元。这里是客家居住地,乡亲们说的都是客家话。根据江姓族谱记载,按江氏的“万、千、百、念”辈字排列,江肇元是千字辈,又排行第五,故称“千五公”。“千五公”就是海峡两岸大溪镇江姓供奉的祖先。
据江氏族谱记载:江寨江姓始祖江肇元,于明代从永定迁居大溪,以打铁为生。江肇元生有四子,万一、万二随母回上杭,万三、万四筑土堡于江寨,于此繁衍生息。
乾隆初年,江肇元的第四世江巽、江湘,相携迁彰化县燕务下堡,即今彰化大村乡、员林镇一带。巽取号巽王,湘取号子澄。因此,有些族谱称他们为“巽王公”、“子澄公”,也有称“江雄公”、“江潜公”。巽卒于乾隆二十六年,灵柩从基隆港上船运回大陆,安葬于平和大溪寮下径岭头峒,此墓至今仍在。1949年前,江巽的后裔常派人回祖家祭祖谒灵。
乾隆中期,从江寨迁台的还有:士印、士香、士根三兄弟,开基桃园县大汉溪畔。由于住在平和大溪镇的三兄弟迁居台湾时,将制作豆腐、米粉、铸鼎这“大溪三宝”带到台湾,这“大溪三宝”的制作技术成了当时江氏兄弟开发台湾、发家致富的拿手本领,家族逐渐兴旺发达。富甲一方的江氏三兄弟感念祖辈的福荫,把大汉溪畔改名为大溪镇,与大陆的祖籍故地遥相思念,这就是台湾大溪镇的由来。在这之后,江寨裔孙调、欣、艾、劲、星、创、朝雪等也先后迁台,开基于台北板桥、台中西屯等地。
台湾省的大溪镇现属桃园县,位于桃园县东南边,处在山区与平地的交会点,同平和大溪一样,其外围有一条大汉溪流贯。桃园大溪镇原本是平埔族和泰雅族居住的地方。桃园大溪开发的时间很早,在乾隆年间就有漳州平和人陆续来此开垦,现在桃园大溪镇有数万人为平和人后裔,还有一部分迁居彰化、南投以及台北等地。在历史上,桃园大溪因具有舟楫之利,成为万商云集的最大内陆河港,如今大溪镇已成为台湾北部著名的旅游胜地。
据载:乾隆年间,江肇元派下裔孙江士印、士香、士根三兄弟迁徙台湾桃园县大汉溪畔,将制作豆腐、米粉、铸鼎这“大溪三宝”的技术带到台湾,依靠“大溪三宝”在台湾发家致富。尤其是小小的一方豆腐,成就了江氏子孙在台湾繁衍的不息历程,见证了两岸水乳相融的款款深情。
在平和大溪,至今仍保存着制作豆腐的古老传统手艺。徜徉在大溪镇,或许只是在路的转角,就能看见一间古朴的平房,在雾气升腾中,大豆的浆汁从这户人家的竹篾与纱布中过滤,在冉冉升起的水蒸气里凝成丝丝入滑、鲜嫩爽口的豆腐。人们用豆腐作菜肴,宴宾客,甚至,大溪的村民也用豆腐入药。据中医书记载:豆腐,味甘性凉,入脾胃大肠经,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴休利等症,并解硫磺、烧酒之毒。由于平和大溪溪流的水质好,加上特有的技术,所以制作出来的豆腐特别软嫩可口,因而享誉乡里,成为平和的特产之一,备受人们的青睐。出产于平和大溪镇的大溪豆腐,哺育着淳朴勤劳的村民。
近年来,为了便于携带、储存,一些大溪客家女充分发挥聪明才智,对制作豆腐进行大胆改革,将杀囟工艺由“嫩花”改为“老花”,并融入灵通山下无以媲美的大溪水,孕育出风味独特的大溪豆干,使大溪豆干批量生产,成为发家致富的特有技艺。无论是大溪豆腐还是大溪豆干,都承载着大溪不变的淳朴与真诚,为大溪增添着不尽的风华与精彩。
而在台湾,“大溪豆干”依然享有盛名,并被列为庶民饮食文化的代表。据了解,现在台湾桃园大溪镇的豆腐也是出了名的,且早已经规模化、产业化了。台湾岛大溪豆腐在传统的技术上进行革新,又开发出了许多新品,最有名者非桃园大溪豆干莫属,这种豆干香嫩可口,有口皆碑。在台湾大溪豆干店众多,百家争宠,“大房豆干”是其中杰出代表。如今在台湾,已有了四十六家“大房豆干”店,在发扬传统工艺的基础上,“大房豆干”已新创了一百多个豆干品种。
大溪特有的豆香情缘,在海峡两岸源远流长。一方豆腐架连着隔海相望的两个大溪镇,在不知不觉中承载起两岸文明交融的特殊内涵。近年来,每逢有台胞回大溪寻根谒祖,“大溪豆腐”就成为江氏宗亲款待贵客不可缺少的食品。2006年,现任国民党副主席、台湾海峡交流基金会董事长江丙坤先生携夫人和长子专程返乡祭祖,江氏宗亲们就用松脆可口又韧性十足的大溪豆腐款待了江丙坤。近年来,还不断有台商前往平和大溪江寨村,考察大溪豆腐的投资项目,准备将台湾先进的深加工技术融入平和大溪豆腐制作中,提高大溪豆腐的附加值,将大溪豆腐做大做强,实现两岸合作双赢。
一条大溪牵系了两岸。两百多年来,漳台两岸大溪镇的江氏宗亲,血脉相承,骨肉相连。居住在桃园县大溪镇的江氏宗亲一直没有忘记他们的祖地,而平和大溪镇的江氏宗亲也时刻想念着在台湾的同宗兄弟姐妹。近年来,江氏后裔先后回乡寻根省亲已有近千人次。
1990年8月29日,台湾桃园县大溪镇的江氏宗亲根据族谱上的记载,找到平和县大溪镇,首次组团回来寻亲谒祖。他们在开基祖江肇元当年建置的江氏祖祠前祭奠祖先,并将筹集的5万元交给了大溪江氏宗亲理事会,了却了几辈人回祖地寻根谒祖的夙愿。
1992年,台湾彰化宗亲江荣基、江世凯等回乡寻根,捐赠了15万元,修缮了江氏宗祠济阳堂。如今,在济阳堂大门进去的右手边墙壁上用石刻纂写的“重修碑记”,记载了重修的经过。1992年,台湾彰化宗亲江九合公后裔江荣基、江世凯等回乡寻根,看到祖祠年久失修,于是倡议重修济阳堂,并在回到台湾后发动宗亲捐款,大溪江寨村的宗亲也纷纷捐资,于是,始建于康熙年间的济阳堂进行了历史上第三次修缮,这是海峡两岸江氏宗亲亲情延续的见证。从上世纪九十年代后,在台湾的江氏宗亲陆续回到平和大溪镇寻根谒祖,并带来了江氏在台湾一些房系的族谱,大溪宗亲受到启发,决定整理修订江氏族谱。
1995年起,陆续收集了大溪和台湾江氏各房系20多本族谱,进行整理串联,于1997年完成并出书。
近年来,随着两岸交流的日益增多,台湾江氏宗亲纷纷回到祖地祭祖。现任国民党副主席江丙坤先生自家族从台湾彰化迁居南投后,他曾多次设法寻找江氏源出证据,但只是找到祖父辈在日据时代的户籍资料,再往上便无从寻找,无可慰藉追终慎远之情。本以为“根”已断的江丙坤先生,在一次偶然机会中,遇到赴台湾参访的漳州平和乡亲,他们提到当地大溪镇江寨村始祖肇元千五公子孙迁台彰化的历史,引起了他的注意,几经辗转,核对、查实,最终找到平和大溪,并于2006年5月21日回乡祭祖。当时恰逢祖祠梦笔堂重新修葺,江丙坤先生为祠堂题词“梦笔堂”,赠送亲笔签名书,并出资建学校,设立奖学金。
自江丙坤先生回江寨村寻根、谒祖以来,江寨村更是成为世人关注的焦点,居住在台北市、桃园县大溪镇、彰化县等地的台湾乡亲纷纷回乡寻根谒祖。
“美不美家乡水,亲不亲故乡人”。灵通山下的江氏乡亲翘首以待,风光旖旎的灵通山展开母亲的胸怀,欢迎海峡彼岸大溪镇更多的江氏兄弟姐妹,回到故乡一览祖地名山秀丽的风景,共叙亲谊。
银行是我们存钱取钱和买基金股票之类的投资的地方,更是企业的金钱来源地,在全球经济收入增长时,投资银行就是其中最大的获利者,下面跟小编一起来了解一下世界十大最佳的投资银行吧。世界十大最佳投资银行1.摩根...
旅游的时候找适合自己的酒店是一种很麻烦的事情,爱彼迎就很好的解决了这个问题,你可以选择自己想要的居住环境,性价比也是很高的,那么你知道世界上十大最佳爱彼迎吗,和小编一起来了解一些吧。世界十大最佳爱彼迎...
智能家居又叫做智能住宅,它是通过物联网技术将家中各种设备连接到一起,帮助家庭与外部保持信息通畅,优化人们的生活方式。下面就让小编为你介绍十大智能家居公司排行,让您在选择智能家居时有参考。十大智能家居公...
要知道全世界有许多国家,这里面有一些国家非常的贫穷,那么接下来就让我们来详细了解一下世界上最穷的五个国家都有哪些吧!世界上最穷的五个国家1.委内瑞拉2.刚果民主共和国3.津巴布韦4.阿富汗5.尼日尔1...
这个地球上有很多国家,这些国家有的富有,有的贫困,有的地方安静祥和,有的地方战火连连,今天我们就来说一说这个世界上最富有的一些国家,这些国家大多是经济发达,人们生活富足。世界十大富有国家1.卢森堡2....
前面小编介绍过《世界上最小的变性人》,虽说变性是违背生命规则的,但是人们却逐渐接纳这一行为,并开始尊重每个人的选择,这是人类的思想进步也是对性别的正确对待。人们对于变性人总是有很多的疑问和讨论,比如变...
美国的治安好不好,不仅需要看你在哪座城市,还要看你的钱多不多,如果你在大城市住在富人区,可以夜不闭户,美国十大最安全城市就是如此,可美国十大治安最差的城市却恰恰相反,晚上不仅不能开门甚至尽量不要出门,...
中国最大的海湾:北部湾北部湾位于我国南海的西北部,东临雷州半岛和海南岛,北邻广西,西邻越南,是我国最大的海湾。北部湾面积接近13万平方公里,比渤海面积略大。平均水深42米,最深达100米。有南流江、红...
自然界中有着许多的动植物存在,有的甚至带有巨大的毒性能够给人类和其它家禽的生存生活造成极大的威胁,那么你知道中国八大最毒的毒虫吗?下面跟小编一起来看一下吧。中国八大最毒的毒虫1.蚰蜒2.蚂蟥3.马蜂4...
天津这座包容开放的城市,有悠久的历史,还有特别发达的经济,那么今天就让我们来一起详细了解一下天津市名扬天下的4个世界之最都有哪些吧!天津市名扬天下的4个世界之最1.天津之眼2.瓷房子3.天津大学4.天...