“转火”时先举行敬天仪式,在祠堂前的门坪上,摆上三牲茶酒,众子孙面向苍天,上香恭拜。接着众子孙不论男女老幼,齐聚祠堂中,上香三拜,并伴有狮队兴舞,敲锣打鼓,鞭炮齐鸣。祭祀完毕,宗亲们齐集祠堂两旁厅房或外面搭置的大棚里,围桌就席,欢叙亲情,开怀畅饮。
境内一些大姓或祠堂规模较大的人家,在“转火”祭典中或一年一度的祭祖拜祠中,还安排各房各家上神祖牌仪式。仪式中用一条约一米宽的长条大红布,从祠堂祖公厅上的神龛(祖公棚),一直延伸到祠堂门坪的祭天神台前,然后由新立神祖牌的人家,捧着自家祖先的神牌沿着红布恭送到祖公厅,按辈分排序安放到神龛里。
境内除祠堂祭祀外,不少人家还在自家的设置香案,安奉世代祖先牌位,上写「显考某某公」或「显妣某某夫人」等字样。每日或每月的初一、十五也都焚香膜拜,凡民间重大节日、重大喜事庆典或祖先圣诞,更是隆重祭拜一番。
宗祠是家族的象征性标志,是家族祭祖和家族活动的场所。除了“崇宗祀祖”之用外,还有多种功能。族系各房子孙平时有办理婚、丧、寿、喜等事时,便利用这些宽广的祠堂以作为活动之用。族亲们有时为了商议族内的重要事务,也利用祠堂作为会聚场所。
现今,随着社会的进步和族务发展的需要,不少地方兴建有姓氏会所、会馆,如惠东境内的一些姓氏分别建起有“李氏会所”、“刘氏会所”、“何氏会所”、“黄氏会所”等,“周氏会馆”亦在筹建中。这些会所会馆,除承担了祠堂的部分功能外,还扩展赋予了诸如传统教育、孝德传承、慈善义举、联谊互助、信息交流等功能,是祠堂效能的有效补充,有利于家族的团结和社会的和谐。
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