湖北人崇鸡尊鸡（鸡断阴阳）(2)

《山海经》的《海经》和《荒经》虽然没有记载鸡，却记载有凤凰及凤卵：“沃之野，凤鸟之卵是食，甘露是饮”（《大荒西经》）、“鸾鸟自歌，凤鸟自舞；凤凰卵，民食之，甘露民饮之，所欲自从也。百兽相与群居，在四蛇北，其人两手操卵而食之，而鸟居前导之。”（《海外西经》）这表明在“百兽相与群居”时代，人们是经常可以吃到凤凰卵的。

显然凤凰卵就是鸡蛋，也只能是鸡蛋。别的什么蛋能会这么多而易得呢？（韩政中《丰富多彩的活化石——荆楚岁时民俗研究》）鸡、凤凰在《山海经》内可能是在不同地区的不同称呼。

鸡蛋在生活中也有特殊的功能。结婚嫁妆的扁桶内必须放煮熟的红蛋，以讨吉祥，祈求多子多孙，小孩做满月离不开鸡蛋，还要吃剃头蛋；剃满月头时，理发师用煮熟的鸡蛋，在小孩的头上边理发边滚动，并要念《剃满月头谣》：“一滚天长地久，二滚长命百岁，三滚三元及第，四滚金玉满堂，五滚六滚双帽元顶，七滚八滚荣华到顶，九滚十滚头戴金顶。”然后将准备好的熟红鸡蛋分给亲友，据说小孩吃了不吵嘴、不打架。

俗话说：“冇吃剃头蛋的”，是指两人的关系不好。由此可见，鸡蛋是食物，也是圣物。

再说鸡毛，在民间亦有神奇之作用：打清吉醮、请茅草神、端午划龙船船头孩子的头上、玩吉雀子的头上……都离不开鸡毛，甚至战争年代带有鸡毛的信，是十万火急的信，等等。其不能不说是图腾作用的表现。