祝寿
漳州各地祝寿的仪式不尽相同,城区一般要拜寿两次。
1、暖寿 旧称“`生”,在寿辰前一天举行。拜寿时寿堂设香案摆礼品,子孙点燃寿烛、放鞭炮,焚香敬拜祖宗、神明,然后请寿主端坐堂中;若寿主的配偶健在,必须让老夫妻并坐堂上,同受晚辈拜寿。
子孙要穿戴整齐,儿子穿长衫,儿媳穿浅蓝衣黑裙红鞋,以长幼内外为序排列,依次向老人下跪叩首(民国之后逐渐改跪拜为三鞠躬)。寿主点头还礼,勉励后辈并分送红包。
2、寿辰 寿辰日全家鸡鸣即起,寿主(或寿主夫妇)着新礼服,端坐朝南主位,晚辈着祝寿礼服,分尊卑亲疏、男左女右上下坐定,两旁乐队吹奏寿喜乐曲。长子夫妻奉觞上寿,寿主执爵离座到堂前敬拜天地,到香案前敬拜祖先,然后回座。晚辈依次向老人跪拜或鞠躬。拜毕,全家吃寿面并准备迎接贺客。
天亮之后,亲友持帖来拜贺。乐队奏乐,家人放鞭炮,寿主离座迎接,与贺客互相拜揖。贺客送上贺礼,寒暄数句,即由专人引到另一个厅堂参加寿宴。
豪富之家寿宴的规模很大,有的请戏班演《郭子仪祝寿》、《百龄挂帅》之类祝寿戏。有的还要请道士设坛诵《寿经》。一般人家多以卤面款待前来祝寿的亲友,甚至要请不相识的过路人吃卤面。
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