家庆,指家中的庆典活动,一般系指城乡中的寿礼、婚礼等吉庆活动。
寿礼,是人生长到一定年龄时按年龄整数过生日的习俗。山西各地,大都是高龄长者的生日为多,农村作寿,大都从六十岁开始。古称“六十花甲”,是有寿、祝寿的起点年龄。六十以后,即是七十大寿、八十大寿、九十大寿。
古人谓,人活七十古来稀,这种祝寿,是晚辈对长辈能活到高龄的庆祝,也是对长辈抚育晚辈成人的答谢,更是中国封建传统中“孝悌”的集中反映。
祝寿,在山西城乡是有一套程式的。祝寿时的来客,一般都要带上蒸制好的寿桃、寿果,和作为礼品赠送的寿帐、寿联,寿联上,常常书写有“福如东海、寿比南山”、“寿星不老、松鹤延年”。也有人送上寿画,往往画些松柏、仙鹤、寿星、仙桃之类的内容,借以祝愿老人长寿。
祝寿,山西城乡大都是设宴宴请来宾、亲朋。宴前,有些地方要举行一定的仪式,给老人拜寿。拜寿时,行磕头礼。老人端坐堂屋正中,晚辈依次叩拜,表达祝愿老人长寿的意愿。
宴席,各地情况不同,经济条件不同,席面也就不同。做寿的席面,颇为丰盛,有冷有热,有素有荤,有大鱼大肉,也有素炒冷拼。寿宴时,一般都要吃“长寿面”、喝“长寿酒”。太原、晋中一带的习俗,拜寿者早来时,吃打卤大把拉面,中午为酒宴。
六十岁以下者过生日,或四十、或五十,皆不称寿,叫做生日。六十岁开始,称寿,也叫大生日。
其余小年龄的,山西城乡也有过“散”生日的习惯,每年过一次,全家团聚,合家欢欢喜喜吃一顿团圆饭。近年来,为儿童买生日礼物、生日蛋糕已成平常事,极其司空见。
婚礼,是家庆中的大礼,是人生中的一件大事,自然要搞得有声有色。关于婚礼,已有专门介绍,不再重复。
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