元宵节观灯夜饮夜宴的记载,比比皆是。在元宵节的洒宴上、灯会上,都伴以游乐活动,如“击太平鼓”“舞龙灼”’“跳百索”“耍明月和尚”等。
《老北京的风俗》说,清代“升平盛世”时,元宵夜的内城、外城皆是灯火辉煌。内城的东四牌楼、地安门最盛。外城是正阳门外大街为热闹之地。清代画家郎世宁等人画过多幅宫廷节日图画,如 《岁朝图》、《上元图》等。《上元图》就是描绘乾隆在挂满花灯的殿庑中观灯、看一群儿童游戏,与家人共度元宵佳节。总之,正月十五元宵节是新的一年的第一个望日,象征着新春新禧,团团圆圆。所以元宵节的观灯宴、团圆家宴以及香甜美味的应时元宵,是最令人眷恋和神往的。
8.清明的祭桌
清明节又叫鬼节,是祭祀先人的节日。尊祖、敬祖和缅怀先人,本是中华民族的传统习惯。商周以来,一直把祭祀上帝和祖先当作是国家大事,《国语·周语上》说:“夫祀,因之大事也。”孔子也说:“国之大事,唯祀与戎。”宗庙、祖坟是家族的象征,“清明无客不思乡”,这是古往今来的人们所共怀的情愫。自古以来有多少人在清明节,不远千里回乡奔祭,又有多少人留下丁清明思乡的佳句。清明祭祖,殷实人家在自己的家庙祠堂祭祀,一般人家则到先人的墓地祭祀。不论是在家庙、在郊野,都必定要设供桌祭奠。《中国年节文化》说:“节日期间,专门设置供奉祖先的祭桌。”
在清明节祭祖礼成之后,有的就在郊野围坐聚饮,有的放风筝,有的则编柳条圈戴在头上以享春意,民间还传唱“清明不插柳,来生变黄狗”的儿歌。
清明节时值春回大地,在南方已经是桃红柳绿;即是北方,也已隐约现出绿色生机。所以魏晋以后逐渐形成清明节郊游的习俗。《武林旧事》说:“清明前后十日,城市仕女艳妆饰,金翠琛缡,接踵连肩,翩翩游赏,画船箫鼓,终日不绝。”(《中国年节文化》,海南人民出版社,1988年版,第154 页)《西湖老人繁胜录》说:“清明节,公子王孙富室骄民,踏青游赏城西。 ”(《中国古代节日风俗》,陕西人民出版社,1987年版,第168页)。
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