小暑,节气歌谣云:「小暑不算热,大暑三伏天。」此时节的一开始,古人观察到会先吹起热风,五天后,蟋蟀躲到阴凉处避暑,再五天则见老鹰开始学飞,这就是小暑了。
台湾属湿热气候,暑湿结合的病气,最易影响到肠胃而造成疾病,所以夏天很容易吃坏肚子,故养生的重点在于肠胃,饮食调养上千万不要暴饮暴食,更要注意卫生,最好让肠胃适度休息,避免去吃到饱的餐厅用餐;而刚从冰箱拿出来的水果和饮料,也不要马上食用,以免脏腑突然受冷不适,引起腹痛,最好放一下再吃。
【食】
因为天热,可考虑清淡、促进食欲,且易消化的膳食,如稀饭、豆芽炒豆干、苦瓜排骨汤、绿豆薏仁汤、羹面等,能同时补充水分和营养。
另外因为常进出冷气房的关系,冷热温差大,容易产生风热型感冒,鼻子和咽喉常感到干热、口渴,或有干咳、发烧症状,此为燥热症状,可以吃一些黄瓜、筊白笋、绿豆等清热解毒的食材,切忌食姜、羊肉炉、十全排骨汤、荔枝、龙眼、榴莲等温补食物;如有干咳症状,则选择水分丰富的胶质食物,像是百合、白木耳莲子汤等,以收滋阴之效。
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