8、三十晚上送祖宗。三十晚上的第一碗饺子要敬祖宗。祖宗是指家谱、祖上仙逝的人。此时接受后人对他们的孝敬,大吃大喝一顿。子夜鞭炮齐鸣时,把吃饱喝足的祖宗送到十字路口,称“送祖宗”。
9、正月初一拜新年。正月初一早上起来,燃放鞭炮迎接新年第一天的到来。吃过早饭,本家本族成群结队去串门。在街上和见面的人道“过年好”、“恭喜发财”等吉祥话。拜年都是小辈给长辈拜,辈份高的则在家中应酬晚辈的拜见。平素有矛盾的,在初一也要捐弃前嫌,主动登门拜年,以消除摩擦。
10、正月初二请诸神。人们到街上买来“门神”、“财神”、“灶王爷”像,晚上放鞭炮迎接诸神落座,依次上供叩头,希望能保全家人口平安、财源繁茂、万事如意。
11、正月初三吃犒劳。使活的人家要给学徒、长工吃犒劳。这顿饭菜极为丰盛,因为假如这顿饭让下人们吃不好,第二天还得补一顿。
12、正月初五吃饺子。正月初五俗称“破五”,“破”指烂事、乱事、不顺心的事。这天家家吃菜饽饽或包大饺子,把烂事、乱事、不顺心的事都包起来吃掉,让它们不再出现(馅)。
13、老鸦嘴。正月初七、初八吃捏饺子。传说这天老鸦学做活,要是看见女人做针线活,它就到地里学,把庄稼苗当成针往外拔。这两天人们见面问:“吃什么?”答曰:“捏老鸦嘴。”因此,初七、初八禁做针线活。
14、正月十五吃元宵。传统吃元宵一般都是煮的,现在也有炸或蒸着吃的。
晚上吃元宵前,先散灯花。讲究的人家从正月十三起灯,把家中所有房间都点上灯,闲屋也要点一会儿,到十六才熄灯。晚上散灯花,灯花是用五色纸剪制的,放到碗里用香油浸透,散时需两个人,一人提灯,一人用筷子夹着灯花在灯上点燃,由屋里墙角、窗台、炕沿往外散,散到院中各个角落,直到院外井台、碾棚、门道,一直往外散,散得越多越好,有的一直散到大道上或河道里。
15、正月二十七是老鼠娶亲的日子,晚上不许点灯。传说,正月二十七夜里,耗子娶媳妇,假如点灯,干扰了耗子的好事,耗子会恼怒,当年耗子就会闹得很厉害。
16、正月拜新年。新婚的男子过婚后第一个年时,要携妻子拜丈人,大都在初十以前去。民间有俗话说:拜年别过初五、六,又有包子又有肉。
17、正月不准剃头。俗话说“正月剃头死舅舅”。其实正月也用不着剃头,因为年前人们都修饰一新,待月底头发长点了,大都等到二月二剃,迎合“二月二,龙抬头”的说法。
在陇东,差不多每个民间节日都要做面花。腊月二十三过小年,迎请灶神,就要敬供枣山面塑。有的在除夕夜就要用未发酵的荞麦面做成12盏或8盏不等的面灯,12盏面灯代表12个月和十二生肖。到了正月二十三晚上,送...
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