菊花是我国一种历史悠久的名花,菊花除可供欣赏外,还具有食疗价值。因而古人在食其根、茎、叶、花的同时,还用来酿酒。晋代菊花酒的制法是:“采菊花茎叶,杂秫米酿酒,到次年九月始熟,用之。”明朝时,菊花酒是用“甘菊花煎汁,同曲、米酿酒。或加地黄、当归、构相诸药方佳”。
明代医药家李时珍说菊花酒具有“治头风,明耳目,去痿痹,消百病”的疗效。重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。
旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。北宋京师汴梁(今开封),重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后,赏菊之习尤为盛行,且不限于九月九日,但仍然是重阳节前后最为繁盛。
重阳花糕是用粳米制成的一种节令美食,据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要做成九层,像座宝塔,上面还做成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。南宋杭州的重阳花糕,是“以糖肉秫面杂揉为之,上缕肉丝鸭饼,缀以榴颗,标以彩旗。又作蛮王狮子于上”。明清北京的重阳花糕,“以糖面为之中夹细果”。卖花糕的小贩还“头戴吉祥字”,装在车上沿街叫卖。
民间传说正月初五是财神的生日,所以过了年初一,接下来最重要的活动就是接财神一在财神生日到来的前一天晚上,各家置办酒席,为财神贺辰。关于财神,民间有诸多传说:说法一宋朝蔡京富有,民间传说他是富神降生,他...
济南泉水众多,毋庸置疑,济南72名泉闻名天下,对于游客来讲,赏济南泉水盛宴是最所期待的,但是济南除了趵突泉、黑虎泉、百脉泉、珍珠泉泉群外,其它泉却零零散散分布济南不同的地方,尤其是以山区为主,不要说游...
新开口中国禅宗五祖弘忍大师,俗姓周,黄梅濯港人,生于隋仁寿元年(公元601年),圆寂于唐上元二年(975年)。相传他到7岁还不会讲话,而第一次开口讲话还是隋大业3年。有一天,他和他母亲来到距他老家西南...
裕固族禁食奇蹄类和爪类动物的肉,如马肉、驴肉、骡肉、大雁肉等,也不吃狗肉、旱獭肉;来了客人,按男左女右分坐,并按客人的身份、辈分、年龄排列,身份高、辈分大、年长者坐上座;主妇给客人倒茶、盛饭,客人不能...
南郑协税社火高跷主要分布在汉中市南郑县城乡。南郑协税高跷社火历史悠久,在民间有“兴与唐、广于宋、盛于明清”之说。南郑协税高跷社火脱胎于古代先民祭祀活动中的神戏,从初期单一的宗教祭祀活动发展成为现代的大...
每年3月12日为中国植树节,是我国在1979年2月23日召开的第五届全国人大常务委员会第六次会议上通过决议的,其目的是为了鼓励全国各族人民植树造林,绿化祖国,改善环境,造福子孙后代。植树节的由来3月1...
在欢乐的新春佳节中,南方大部分地区还有赏水仙的习俗。每到除夕前后,那一盆盆陈列在案头的水仙,洁白如雪,清香馥郁,极目观之,令人陶醉,特别是广州的水仙,不独宾馆店铺,更缀背街小巷,实为水仙之乡。此刻,客...
揭阳玉雕业,主要集中于揭阳市东山区阳美村,这里素有“金玉之乡”的美称,从事玉器加工贸易已有逾百年历史。走进阳美村,仿佛是来到了一个玉器王国,玉器铺一家挨一家,遍布于村里的条条街巷,就连十六、七岁的孩子...
连云港之夏--港城凉爽与浪漫的名片。连云港市从1997年举办第一届连云港之夏,定期每年7月中旬—8月中旬在连岛举办。这台厚重的文化经贸大戏成为一个靓丽品牌,使得连云港丰富的旅游文化资源被越来越多的人所...
石门镇(老)南高桥东南,有一个村庄叫元帅庙村。这个村庄的命名,是因为村上原来有一座三开间元帅庙,村因庙得名。元帅庙历史悠久,香火旺盛。这座庙在文革“破四旧”时被拆毁。改革开放以后,元帅庙几经重建,都被...