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河北张家口特产(崇礼蚕豆)

2b青年2024-03-22

崇礼蚕豆,河北省崇礼县特产,全国农产品地理标志。2011年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“崇礼蚕豆”实施农产品地理标志登记保护。

河北张家口特产 崇礼蚕豆

崇礼蚕豆百粒重106克左右,属中粒型。粒形为中方型,皮薄,色泽明亮,饱满性好,豆粒近乳白色。种脐较短,深褐色。籽实熟制后口感绵甜,味香浓,适口性好。

产地保护范围

崇礼蚕豆种植区位于河北省崇礼县境内,全县海拔高度1240—1800米,北接张北县、沽源县,南连宣化县,西靠张家口市,东邻赤城县,南北长57.57千米,东西宽48.17千米,总面积2773平方千米。种植区域属于河北省崇礼县西湾子、四台嘴、狮子沟、清三营、石窑子、驿马图、红旗营7个乡镇的114个行政村,地处东经115°33′39″—114°59′3″,北纬40°1′52″—41°17′28″之间,保护面积6648公顷。

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