奇客网

山西晋中特产(平遥长山药)

东方氏2023-10-04

平遥长山药,山西省平遥县特产,全国农产品地理标志。2011年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“平遥长山药”实施农产品地理标志登记保护。

山西晋中特产 平遥长山药

平遥长山药又称薯蓣,其制品营养丰富、性温味甘,是健身、扶脾、养胃的滋补药品,为平遥县特产,尤以岳北乡种植长山药历史悠久,质地优良,以条长、茎粗、皮薄、质细著称而闻名。平遥长山药除了经过烹饪食用之外,还加工成为长山药粉。

产地保护范围

平遥长山药农产品地理标志地域保护范围包括平遥县岳壁乡、东泉镇、宁固镇辖区内13个行政村。东至东泉镇东源祠村,南至岳壁乡黎基村,西至宁固镇的王郭村,北至岳壁乡的东郭村。地理坐标为东经112°12′—112°31′,北纬37°12′—37°21′。

热门推荐

最新文章