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侏罗纪鸡
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这只侏罗纪鸡站得很特别,吃它之前有一个特别的点火仪式,将玫瑰露淋在鸡皮上,用点火器点燃,鸡成了一只发蓝光的精灵,经过这个仪式,鸡皮更脆香,还散发出一股浪漫的玫瑰香气。
材料:大约1000克重的走地鸡,黑胡椒、洋葱、秘制的汁料。
做法:1.将走地鸡用汁腌好。2.把鸡吊烧30至40分钟再造型。3.食用前用玫瑰露淋在鸡的表面点燃,火熄灭后可食用。
下一美食:
燕窝布甸
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侏罗纪鸡
侏罗纪鸡介绍
香港特产
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