首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
甘肃
>
兰州
>
特产
甜醅子
[移动版]
[查看地图]
兰州地名
兰州特产
兰州美食
兰州名人
兰州旅游景区
清明一过,便是兰州人普遍制作甜醅子的时节,甜醅子是兰州的传统小吃,又名酒醅子。其品种有二,一是莜麦所制,二是青稞所制,青稞是青藏高原独有的原料。两种做法大致相同,制作时把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌,去其浮皮;青稞则要舂净精皮,然后放进锅内煮8成熟捞出放案上晾,以份量多少比例加入曲子拌匀,入瓷盆内,置热炕头或灶上捂严发酵,待两三天闻到清香酒味时便成。吃起来带有醇芳的酒汁,故名甜醅子。
下一特产:
热冬果
[以上内容由网友"
Fred
"分享。]
标签:
甜醅子
甜醅子介绍
西固区特产
以下与甜醅子相关信息:
甜醅子
酥木梨
唐汪手抓羊肉
永登一月红提葡萄
黄焖羊肉
陈春麻辣粉
农友长茄
兰州大尾羊
西 瓜
朱家熏鸡
密燕
兰州软儿梨
以下甜醅子相关信息关注度最高:
白鼬
香獐
金城八宝瓜雕
兰州大尾羊
灰豆子
麻皮醉瓜
黄河石
糜面疙瘩
农友长茄
金城白塔
酥木梨
兰州牛肉拉面
全国地名搜索
最近更新:
·大寨东村
·前口庄村
·逍遥村
·巨发村
·三星口乡
·大砬子村
·南宾街道
·保德路一三一六弄社区
·张家铺村
·良庄村
·傣族简介
·李营村
·润杨村
·闫家庄村
·下峪村
·朱庄村
·大张家村
·田林十三村社区
·五星村
·索庄村
·铜梁桂花博览园
·拓跋廓
·贾林村
·仙台坝镇
·寺圪套村
·南塔底村
·黄岭子镇
·葡萄镇
·三汇镇
·府右街南社区
·冬青桃
·坊上村
·井峪村
·荣家垴村
·茅荆坝村
·新华乡
·海龙街道
·倚岸村
·七街坊社区
·汪芝麻社区
·泉州石笋
·潘岔村
·丁庄村
·西刘河村
·常河营乡
·红庙子乡
·德感街道
·三十家村
·曹家口村
·石槽村
·姚庄村
·东庄村
·二沟村
·前村村
·河东街道
·深北街道
·新民乡
·香班哈日根牧场
·根堡村
·乔梓乡
最热关注:
·大寨东村
·前口庄村
·逍遥村
·巨发村
·三星口乡
·大砬子村
·南宾街道
·保德路一三一六弄社区
·张家铺村
·良庄村
·傣族简介
·李营村
·润杨村
·闫家庄村
·下峪村
·朱庄村
·大张家村
·田林十三村社区
·五星村
·索庄村
·铜梁桂花博览园
·拓跋廓
·贾林村
·仙台坝镇
·寺圪套村
·南塔底村
·黄岭子镇
·葡萄镇
·三汇镇
·府右街南社区
·冬青桃
·坊上村
·井峪村
·荣家垴村
·茅荆坝村
·新华乡
·海龙街道
·倚岸村
·七街坊社区
·汪芝麻社区
·泉州石笋
·潘岔村
·丁庄村
·西刘河村
·常河营乡
·红庙子乡
·德感街道
·三十家村
·曹家口村
·石槽村
·姚庄村
·东庄村
·二沟村
·前村村
·河东街道
·深北街道
·新民乡
·香班哈日根牧场
·根堡村
·乔梓乡
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com