首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
云南
>
玉溪
>
美食
油卤腐
[移动版]
[查看地图]
玉溪地名
玉溪特产
玉溪美食
玉溪名人
玉溪旅游景区
玉溪油卤腐相传始制于明清之际,当时境内家家户户腌制,作为家用咸菜,或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制,以黄豆制成的臭豆腐为主料,要求质地细腻,块状均匀,厚薄一致。臭豆腐经阳光照晒,排去外层水分,分别浓淡不同的口味,配以适量的粮食白酒浸裹,再以白糖、精盐、辣椒、优质八角、花椒粉等卷在皮层,并渗以炼熟的上好菜油,腌制而成。玉溪油卤腐以其色、香、味的佳美深受省内外群众的欢迎,远销北京。1982年获云南省商业系统优良产品称号。
下一美食:
玉溪芝麻片
[以上内容由网友"
Kelly
"分享。]
标签:
油卤腐
油卤腐介绍
红塔区特产
以下与油卤腐相关信息:
蘸水
水晶蜜饯
龙马黄梨
豆末汤圆
玉溪油卤腐
洒琪玛
翻花乌鱼
木瓜凉水
天麻火腿鸡火锅
新平腌菜
蘸水鱼
通海萝卜丝
以下油卤腐相关信息关注度最高:
油卤腐
江川火锅
蘸水
烧饵块
三道菜
江川大头鱼
玉溪油卤腐
通海萝卜丝
河西油炸豌豆粉
鸡丝米线
通海酱油
鱇浪白鱼
全国地名搜索
最近更新:
·麻街镇
·平高村
·董家村
·西怀远村
·新发村
·阿秀乡
·青岩村
·宽河村
·魏公村北区社区
·马连道村
·湖马村
·丹湖村
·北岭上村
·奥家湾乡
·秀水村
·北站街道
·王家宅社区
·天平村
·西韩庄村
·长虹北里社区
·黄吴社区
·新颜村
·郭苹店村
·水沟村
·石门村
·鹊儿山镇
·二洼村
·海南乡
·十花道乡
·皮各庄三村
·双坪村
·后陈社区
·孟石岭镇
·宏丰村
·东冷村
·岭西村
·掌里村
·中韩乡
·高稳村
·桑峪村
·统溪河镇
·友好村
·南塘村
·群星社区
·秋丰村
·复兴镇
·曾家岩社区
·友谊家园二社区
·贻芳嘉园社区
·东小屯村
·韩圩社区
·仲集村
·丁魏社区
·同兴村
·漕湖花园一社区
·陆新村
·西八里社区
·东和村
·太平庄村
·常乐村
最热关注:
·麻街镇
·平高村
·董家村
·西怀远村
·新发村
·阿秀乡
·青岩村
·宽河村
·魏公村北区社区
·马连道村
·湖马村
·丹湖村
·北岭上村
·奥家湾乡
·秀水村
·北站街道
·王家宅社区
·天平村
·西韩庄村
·长虹北里社区
·黄吴社区
·新颜村
·郭苹店村
·水沟村
·石门村
·鹊儿山镇
·二洼村
·海南乡
·十花道乡
·皮各庄三村
·双坪村
·后陈社区
·孟石岭镇
·宏丰村
·东冷村
·岭西村
·掌里村
·中韩乡
·高稳村
·桑峪村
·统溪河镇
·友好村
·南塘村
·群星社区
·秋丰村
·复兴镇
·曾家岩社区
·友谊家园二社区
·贻芳嘉园社区
·东小屯村
·韩圩社区
·仲集村
·丁魏社区
·同兴村
·漕湖花园一社区
·陆新村
·西八里社区
·东和村
·太平庄村
·常乐村
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com