首页　京　津　冀　晋　蒙　辽　吉　黑　沪　苏　浙　皖　闽　赣　鲁　豫　鄂　湘　粤　桂　琼　陕　甘　青　宁　新　渝　川　黔　滇　藏　港　澳　台　推荐美加日韩泰

您现在的位置: 首页 > 中国 > 四川 > 乐山 > 美食

峨眉卤鸭

[移动版] [查看地图]

乐山地名乐山特产乐山美食乐山名人乐山旅游景区

峨眉卤鸭

　　峨眉的卤鸭业已有200多年历史，卤鸭色泽红亮，不肥不瘦，肉嫩味鲜，香气诱人。制作工艺讲究：一、选鸭：选生长七、八个月的嫩鸭；二、配制卤水：各人均有家传秘方，一般用胡椒、白蔻、肉桂、砂仁、丁香、桂丁、灵草、广姜、八角等十多种中药香料熬制；三、文火烟熏：用柏枝或玉米芯作燃料，无明火浓烟，熏到适度；四、翻煮入味；煮鸭时前后翻动，并用钢针穿刺鸭体，使卤水渗透入味，然后捞起凉干。过去仅县城就有20多个掌盘，现在发展到50余家摊点。日销七、八百只。( 峨眉山)

下一美食：肉包谷耙

[以上内容由网友"Davis"分享。]

标签：峨眉卤鸭峨眉卤鸭介绍峨眉山特产

以下与峨眉卤鸭相关信息：

峨眉山独蒜

彝族风味肉冻

土门泡辣椒

酱汁春笋块

金口河乌天麻

清溪叶儿粑

以下峨眉卤鸭相关信息关注度最高：

峨眉豆腐脑

夹江豆腐脑

黑竹沟藤椒

黑竹沟竹笋

全国地名搜索

最近更新:

·世界最佳投资银行美

·世界最佳爱彼迎加州

·世界智能家居公司小

·世界上最穷的五个国家

·世界富有国家瑞典上

·盘点世界上最著名的变

·美国治安最差城市伯

·中国最大的海湾北部

·中国八大最毒的毒虫

·天津市名扬天下的4个

·中国最长的河流排行榜

·海南元宵节习俗

·世界上最大的藏獒王

·观音堂社区

·天天家园社区

·望京开发街道

·桃杨路社区

·定安里社区

·全球最佳时装学校中

·世界最不发达国家非

·世界最佳室内水上乐园

·全球机上食物最佳的航

·世界最美丽的海滩图

·新西兰移民城市皇后

·世界发达国家排行榜

·世界上最有钱的五个国

·世界上最危险的十个国

·中国火车站上海虹桥

·中国古代名医排行榜

·世界最大的黄鳝重36

·克拉玛依水节

·世界水怪排行榜图片

·中国广饶孙子国际文化

·河北端午节习俗

·云南玉溪风俗节日元

·湾子街社区

·松林里社区

·永铁苑社区

·抑郁症最多的国家中

·世界最干净国家瑞士

·世界最冷国家南极洲

·世界上最大的十个国家

·全球旅游胜地葡萄牙

·世界人口最多的国家

·中国保护鸟类动物白

·上古神兽排行榜青龙

·世界上最大的狗英国

·世界最大的蜘蛛格莱

·世界上最大的猫缅甸

·云南红河·建水孔子文

·长沟葡萄园

·大芦北口村

·西平街社区

·永建里社区

·白菜湾社区

·安乐林社区

·果岭里社区

最热关注:

·世界最佳投资银行美

·世界最佳爱彼迎加州

·世界智能家居公司小

·世界上最穷的五个国家

·世界富有国家瑞典上

·盘点世界上最著名的变

·美国治安最差城市伯

·中国最大的海湾北部

·中国八大最毒的毒虫

·天津市名扬天下的4个

·中国最长的河流排行榜

·海南元宵节习俗

·世界上最大的藏獒王

·观音堂社区

·天天家园社区

·望京开发街道

·桃杨路社区

·定安里社区

·全球最佳时装学校中

·世界最不发达国家非

·世界最佳室内水上乐园

·全球机上食物最佳的航

·世界最美丽的海滩图

·新西兰移民城市皇后

·世界发达国家排行榜

·世界上最有钱的五个国

·世界上最危险的十个国

·中国火车站上海虹桥

·中国古代名医排行榜

·世界最大的黄鳝重36

·克拉玛依水节

·世界水怪排行榜图片

·中国广饶孙子国际文化

·河北端午节习俗

·云南玉溪风俗节日元

·湾子街社区

·松林里社区

·永铁苑社区

·抑郁症最多的国家中

·世界最干净国家瑞士

·世界最冷国家南极洲

·世界上最大的十个国家

·全球旅游胜地葡萄牙

·世界人口最多的国家

·中国保护鸟类动物白

·上古神兽排行榜青龙

·世界上最大的狗英国

·世界最大的蜘蛛格莱

·世界上最大的猫缅甸

·云南红河·建水孔子文

·长沟葡萄园

·大芦北口村

·西平街社区

·永建里社区

·白菜湾社区

·安乐林社区

·果岭里社区

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！

欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系

关于我们联系方式免责声明网站合作我要供稿粤ICP备17154672号-3

如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com