雨母一锅鲜
（制法）：将以上七种菌用雨母山泉水浸发5小时，除去泥沙，洗净投入沸水中焯水后捞出，挤干水份，倒入热锅中翻炒几遍，炒干水气。金浩茶油50克烧至5成熟，投入五花肉，待五花肉炼出油后，放姜片，干红椒，与七种菌翻炒几遍，注入上汤，加入调味品，大火焖二分钟即成。
（功效）：滋阴补气、降压去脂、补虚抗癌。
（特点）：清鲜怡人。
下一特产：衡阳大杂烩
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