首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
湖北
>
荆州市
>
特产
冬瓜鳖裙羹
[移动版]
[查看地图]
荆州市地名
荆州市特产
荆州市美食
荆州市名人
荆州市旅游景区
冬瓜鳖裙羹是以鳖(又称甲鱼、团鱼、脚鱼)的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。其制法讲究,选料精细。先将裙边肥大的鳖宰杀后取下裙边切成块状, 以旺火爆炒,再加鸡汤和调料煮,然后放入嫩冬瓜块清炖,直至鳖裙溶烂。
此菜具有滋阴补肾,清热消炎之功效,是一道药膳,早在一千多年前的宋代就流行于江陵。据《江陵县志》载:宋徽宗时,张探亲返京,徽宗问,"江陵所见何物?"张答"--嫩冬瓜煮鳖裙羹。" 即是指此菜。
下一特产:
白云边酒
[以上内容由网友"
Francis
"分享。]
标签:
冬瓜鳖裙羹
冬瓜鳖裙羹介绍
江陵特产
江陵四珍
以下与冬瓜鳖裙羹相关信息:
桔羹汤圆
天鹅洲银鱼
洪湖羽毛扇
天鹅洲荻笋
网油八宝鸡腿
洪湖纯藕粉
荆州大白刁
无铅松花皮蛋
八股叉芝麻
皮条鳝鱼
石首鸡茸鱼肚
荆州水煮财鱼
以下冬瓜鳖裙羹相关信息关注度最高:
七姊妹朝天椒
荆锦
松滋洈水鱼
洪湖汉绣
洪湖贝雕
头菜圆子
荆州八宝饭
石首酥肉
石首鸡茸鱼肚
天鹅洲银鱼
荆州鱼糕
斗湖堤冬瓜
全国地名搜索
最近更新:
·孙疃镇
·金川镇
·郭杜街道
·申家岭村
·张山峪村
·国练村
·鲍家乡
·中心村
·海自洼村
·健翔园社区
·杨巷镇
·高阳村
·广瑞二村社区
·郭家堡乡
·铁西街道
·仙湖镇
·新棠镇
·措美县
·白地乡
·胜利街道
·小峡
·平定砂器
·万寿村
·上宽峪村
·皋落村
·南嶝坂村
·文峰社区
·解放街道
·半岛花园社区
·巨野路社区
·红头咬鹃 叫声似猫叫
·赵信诚
·钟永森
·桥头社区
·泗河村
·吴埝村
·三泉社区
·娄烦第三社区
·兴中村
·园南三村社区
·黄竹斋
·六德碑林
·草燕
·圪坨村
·山底村
·万丈村
·铝镁社区
·清涧新村二社区
·古城街道
·营盘村
·官塘前村
·丰裕社区
·黄田港村
·木村乡
·小陈乡
·傅家庄村
·刘房子街道
·绿茵小区社区
·西鲁村
·郎西村
最热关注:
·孙疃镇
·金川镇
·郭杜街道
·申家岭村
·张山峪村
·国练村
·鲍家乡
·中心村
·海自洼村
·健翔园社区
·杨巷镇
·高阳村
·广瑞二村社区
·郭家堡乡
·铁西街道
·仙湖镇
·新棠镇
·措美县
·白地乡
·胜利街道
·小峡
·平定砂器
·万寿村
·上宽峪村
·皋落村
·南嶝坂村
·文峰社区
·解放街道
·半岛花园社区
·巨野路社区
·红头咬鹃 叫声似猫叫
·赵信诚
·钟永森
·桥头社区
·泗河村
·吴埝村
·三泉社区
·娄烦第三社区
·兴中村
·园南三村社区
·黄竹斋
·六德碑林
·草燕
·圪坨村
·山底村
·万丈村
·铝镁社区
·清涧新村二社区
·古城街道
·营盘村
·官塘前村
·丰裕社区
·黄田港村
·木村乡
·小陈乡
·傅家庄村
·刘房子街道
·绿茵小区社区
·西鲁村
·郎西村
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com