您现在的位置: 首页 > 中国 > 河南 > 信阳 > 美食

煎糍粑

[移动版] [查看地图]
煎糍粑
  工艺:煎帖法

  生榨米粉的制作材料:江米200克,枣泥馅200克,白糖100克,植物油250克(约耗100克)。

  煎糍粑的特色:外焦里嫩,甜糯可口。

  制作方法:

  1.将江米蒸熟晾凉,捣成泥,分成4等份,每份包入枣泥50克,按成扁圆形;

  2.平底锅加上油,烧至七成热时,放入包好的糍粑,煎至两面呈柿黄色时即成。

  制作要领:

  1.制成的圆形生坯要大小均匀;

  2.煎制时火不宜太旺。

下一美食:新县银杏
[以上内容由网友"Allen"分享。]

以下与煎糍粑相关信息:

以下煎糍粑相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com