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清蒸翘嘴白

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清蒸翘嘴白
  原料:庐山西海深水翘嘴白鱼(一条,重1000克)、葱姜、蒸鱼豉油、猪化油、醋

  做法:将鱼洗净后,抹上猪油入笼蒸熟取出,放上葱姜,浇上热油,淋入蒸鱼豉油醋即可。

  特点:鱼肉鲜嫩爽可,无土腥味

  信息来源:武宁县委、县政府门户网站

下一美食:清炖石斑鲑
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