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淮饺
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淮饺，俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮，可拌，可炸，属称“淮饺三吃”。饺皮特点是“薄如纸，明如镜，隔着饺皮能看字，火一点就着”。
下一特产：
洪泽湖甲鱼
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淮饺
淮饺介绍
淮安区特产
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