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大麻糕

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　　在清咸丰年间，由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制，已有 1 4 0 余年历史。其特点：色呈金黄，香脆松软，皮薄酥重，甜馅醇厚，咸馅味鲜，葱香扑鼻，肥而不腻。为《中国小吃谱》收辑品种之一， 1 9 8 3 年被评为江苏省名特食品。1 9 8 5 年获市优质产品称号。( 常州)

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下一特产：蟹壳黄

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