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钟楼区特产

在 清 咸 丰 年 间 , 由 仁 育 桥畔 的 长 乐 茶 社 王 长 生点 心 师 傅 创 制 , 已 有 1 4 0 余 年 历 史 。其 特 点 : 色 呈 金 黄 , 香 脆 松 软 ,皮 薄 酥 重 ,甜 馅 醇 厚 ,咸 馅 味 鲜 ,葱 香 扑 鼻 , 肥 而 不 腻 。……[详细]
是 常 州 特 色 品 种 ,有 3 0 多 年 历 史 。 配 料 讲 究 ,操 作 工 序 严 格 ,具 有 面 细 如 丝 , 色 白 似 银 , 柔 软 滑 爽 ,富 有 韧 性, 下 锅 不 糊 等 特 点 , 为《 中 国 小 吃 谱 》 收 辑 品 种 之 一 。( 常州) ……[详细]
主料:大黄鱼  辅料:鸡蛋、白芝麻、葱花、姜末  调料:料酒、盐、鸡精、干淀粉、胡椒粉  操作:  1、 将生芝麻放入水里淘净后,擦去皮,吹干水分,放入干锅里炒熟,吹去壳待用;   2、 把大黄鱼刮去鳞,挖去内脏和鱼鳃,洗净后,斩去鱼头,用刀在鱼背上从头至尾剖成二片,拆去大骨、小骨和鱼皮,……[详细]
南式麻糖系列产品是常州传统的土特产品,主要品种有芝麻糖、寸金糖、铳管糖、花生糖、浇切片等。芝麻糖色泽光亮,口味甜、香;寸金糖又称董糖,内含酥心,外粘白芝麻;食品浇切片是常州人长期来喜爱的食品之一,具有香、甜、松、脆的特点。……[详细]
馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作,故称“三鲜”。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成,馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽,馅心鲜嫩,汤清味美。……[详细]
京城烤鸭我吃过光华路上的店,味道是不错,并且价格超级实惠,半只鸭子三吃,价格是35元。两个人的话叫两瓶啤酒,鸭皮填肚,椒盐鸭肉下酒,鸭骨架汤下饭,40块出头,实实惠惠。  注:其实店里的京酱肉丝也相当不错,葱炒的,夹夹烤鸭的饼,既当饱,又美味,价钱还便宜。这个店的鸭子据说是用松木烤出来的,……[详细]
是 常 州 地 方 风 味 小 吃 , 俗 称 小 麻 糕, 常 与 大 麻 糕 相 配 作 礼 品 用 。 其 馅 心 有 荠 菜 、 葱 油 、 白 糖 、 明 油 豆 沙 等 4 种 。其 特 点 : 形 似 蟹 壳 , 色 呈 金 黄 , 油 多 不 腻 , 香 脆 酥 松 , 糖……[详细]
原料:甜椒6只、肉糜250克、葱5克、料酒12克、精盐6克、糖2克、味精、醋、水淀粉各适量。   制法:1、将甜椒洗净,用刀平削去顶,挖去内部白筋和籽待用。2、肉糜盛装碗中,加入料酒、葱花、精盐、味精、水淀粉,搅拌至有粘性。将拌好肉糜逐一塞入甜椒,再盖上甜椒顶。3、炒锅置中火加热,放入适量……[详细]
加蟹小笼包为常州市非物质文化遗产。  常州加蟹小笼包原来称为加蟹馒头。除了加蟹小笼包有一点“包子”的概念,常州人一般都把包子和馒头统统叫做“馒头。”这本身就是常州饮食文化的特色。据常州府志记载,常州加蟹小笼包产生于清朝道光年间,由常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。  岁月更迭,进入清末民初……[详细]
常州梳篦为国家级非物质文化遗产。  始于南北朝时代,据今已有1500余年历史。明末清初,高档梳篦曾进贡宫廷,作为御用品,故享有“宫梳名篦”之称。梳篦,是我国现代八大发饰之一。其制作繁复纯属手工,一般从取材至成品,篦为72道工序,木梳为28道工序。操作时选材严、做工精、品种多,采用雕、描、刻……[详细]
是 常 州 特 色 品 种 ,有 3 0 多 年 历 史 。 配 料 讲 究 ,操 作 工 序 严 格 ,具 有 面 细 如 丝 , 色 白 似 银 , 柔 软 滑 爽 ,富 有 韧 性, 下 锅 不 糊 等 特 点 , 为《 中 国 小 吃 谱 》 收 辑 品 种 之 一 。( 常州) ……[详细]
在 清 咸 丰 年 间 , 由 仁 育 桥畔 的 长 乐 茶 社 王 长 生点 心 师 傅 创 制 , 已 有 1 4 0 余 年 历 史 。其 特 点 : 色 呈 金 黄 , 香 脆 松 软 ,皮 薄 酥 重 ,甜 馅 醇 厚 ,咸 馅 味 鲜 ,葱 香 扑 鼻 , 肥 而 不 腻 。……[详细]
是 常 州 地 方 风 味 小 吃 , 俗 称 小 麻 糕, 常 与 大 麻 糕 相 配 作 礼 品 用 。 其 馅 心 有 荠 菜 、 葱 油 、 白 糖 、 明 油 豆 沙 等 4 种 。其 特 点 : 形 似 蟹 壳 , 色 呈 金 黄 , 油 多 不 腻 , 香 脆 酥 松 , 糖……[详细]
加蟹小笼包为常州市非物质文化遗产。  常州加蟹小笼包原来称为加蟹馒头。除了加蟹小笼包有一点“包子”的概念,常州人一般都把包子和馒头统统叫做“馒头。”这本身就是常州饮食文化的特色。据常州府志记载,常州加蟹小笼包产生于清朝道光年间,由常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。  岁月更迭,进入清末民初……[详细]
砖刻屏是一种用篆刻艺术的刀法,将汉碑文字、汉画图象刻在明清时期的古砖上,再配上用红木雕花精致而成的座屏和挂屏。砖刻屏重量轻、体积小、携带方便,其外观古朴典雅,图象既有汉代碑刻和画像石的雄强阳刚之气,又有古代碑刻的金石之气,具有较高的艺术价值,观者能从中感受到汉朝文化艺术的博大精深,得到美的……[详细]
原料:甜椒6只、肉糜250克、葱5克、料酒12克、精盐6克、糖2克、味精、醋、水淀粉各适量。   制法:1、将甜椒洗净,用刀平削去顶,挖去内部白筋和籽待用。2、肉糜盛装碗中,加入料酒、葱花、精盐、味精、水淀粉,搅拌至有粘性。将拌好肉糜逐一塞入甜椒,再盖上甜椒顶。3、炒锅置中火加热,放入适量……[详细]
主料:大黄鱼  辅料:鸡蛋、白芝麻、葱花、姜末  调料:料酒、盐、鸡精、干淀粉、胡椒粉  操作:  1、 将生芝麻放入水里淘净后,擦去皮,吹干水分,放入干锅里炒熟,吹去壳待用;   2、 把大黄鱼刮去鳞,挖去内脏和鱼鳃,洗净后,斩去鱼头,用刀在鱼背上从头至尾剖成二片,拆去大骨、小骨和鱼皮,……[详细]
南式麻糖系列产品是常州传统的土特产品,主要品种有芝麻糖、寸金糖、铳管糖、花生糖、浇切片等。芝麻糖色泽光亮,口味甜、香;寸金糖又称董糖,内含酥心,外粘白芝麻;食品浇切片是常州人长期来喜爱的食品之一,具有香、甜、松、脆的特点。……[详细]
京城烤鸭我吃过光华路上的店,味道是不错,并且价格超级实惠,半只鸭子三吃,价格是35元。两个人的话叫两瓶啤酒,鸭皮填肚,椒盐鸭肉下酒,鸭骨架汤下饭,40块出头,实实惠惠。  注:其实店里的京酱肉丝也相当不错,葱炒的,夹夹烤鸭的饼,既当饱,又美味,价钱还便宜。这个店的鸭子据说是用松木烤出来的,……[详细]
馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作,故称“三鲜”。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成,馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽,馅心鲜嫩,汤清味美。……[详细]
常州龙泉印泥为江苏省非物质文化遗产。  始创于清康熙二十一年(公元1682年)的常州龙泉印泥,与杭州西泠印泥、福建漳州八宝印泥,鼎足而立,历史上被称为中国三大印泥瑰宝,享誉华夏书画界。据常州地方文献记载,龙泉印泥在清乾隆年间屡屡被选为贡品,受到乾隆皇帝及一大批宫廷大画师的青睐和喜爱。在乾隆……[详细]
毛尔宅第位于威尔士北部康威自治市首府康威城内,是一栋始于16世纪的伊丽莎白时代的住宅建筑。这栋宅邸在康威自治市相关部门的协助下已经恢复到了最初的模样,它被认为是英国保存最完好的伊丽莎白时代城镇建筑。  毛尔宅第建于1575年至1586年,所处位置临近康威市中心,是一个名叫罗伯特魏恩的富商住……[详细]
四川省南充市高坪区永安镇青林村,位于南充市高坪区城南,幅员面积2平方公里,其中耕地面积1650亩,非耕地面积370亩。   青林村以优质柑橘为主导的特色产业规模大,种植面积达2300亩,其中标准化示范园面积1100亩,柑橘种植严格按照专业化管理,并实行了套袋、 错季、嫁接枝等多种植技术,拥……[详细]
观皂手工皂,是由一群修行人用认真的心所制作的纯净皂,让大家从日常生活中接触手工皂。从清洁保养作起,爱自己也爱地球。      将手工皂以艺术的方式呈现,赋予它生命力,有各式外型种类的手工皂,满足大家视觉上的飨宴。借由每天使用手工皂清洁身体时,观照自身也观照心灵。精心设计的各式礼盒,不但体面……[详细]
石材  云安县拥有发展石材业的精尖技术和原材料;拥有丰富的矿石资源,储量在20亿吨左右,且矿点分布较广;拥有一年四季流量充足的西江黄金水道。该县引来了阿联酋客商投资6000多万美元兴建了华多利石业有限公司项目,项目位于六都镇红字垌,年产高压环保石、大理石、花岗岩板材各200万平方米。  目……[详细]
玉环柚为地理标志保护产品。  产品名称:玉环柚   产品产地: 台州   产品特性:果大形美、色香俱全、肉嫩汁多、酸甜适口、品质超群   产品成分:糖份、脂肪、蛋白质和多种维生素。   产品功效: 独具清凉降火之功效。   产品简介:玉环柚又名楚门文旦,1866年浙江玉环从福建引入文旦种子……[详细]
1930年4月,根据浙南红军游击总指挥部的统一部署,第一支队支队长雷高升率领21名红军指战员,从瑞安陶山出发,首次进入文成境内,-成平和郭山稍停留后,汇集郭山、蒙地、樟台、龙川等地的红军战士和农民赤卫队员70多人,于11日夜,奔袭了国民党大峃警察所,缴获长短枪20多支。   是年11月,红……[详细]

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