您现在的位置: 首页 > 中国 > 辽宁 > 鞍山 > 特产

甩袖汤

[移动版] [查看地图]
甩袖汤
  甩袖汤

   

  特点:色鲜艳,味鲜美,菜样多,是经济实惠的家常汤菜。

  主料:肥瘦熟猪肉50克,鸡蛋1个。

  辅料:水发木耳10克,水发玉兰片25克,菠菜50克,胡萝卜5克,水淀粉,酱油,精盐,味精,花椒水,绍酒。肉汤,香油。

  制作过程:

  1、把熟肉切成丝。菠菜择洗净切成小段。木耳切成小块。玉兰片,胡萝卜都切成丝。鸡蛋打在碗内用筷子搅匀。

  2、勺内添汤,汤烧开后把肉丝、菠菜,玉兰片,胡萝卜,木耳都放入汤内,加酱油、花椒水、味精,绍酒,汤再开时用水淀粉勾米汤芡,随后将碗内的鸡蛋甩在汤内,撇去浮沫,加点香油,出勺装碗即成。

下一特产:干贝绣球
[以上内容由网友"Ross"分享。]

以下与甩袖汤相关信息:

以下甩袖汤相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com