您现在的位置: 首页 > 中国 > 辽宁 > 盘锦 > 美食

清蒸鲍鱼

[移动版] [查看地图]
清蒸鲍鱼
  主料辅料:



净鲜鲍鱼20 克、盐5 克、料酒10 克、葱10 克、味精2 克、姜50 克 醋25 克、花椒10 粒、酱油15 克、香油5 克、汤l00 克


烹制方法:


1、将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开。葱切条,姜一半切末,另一半切片。


2、将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤、葱条、姜片、花椒和盐,上展蒸10 分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒。


3、再用碗加醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁,食时,将鲍鱼蘸姜汁吃。


4、加工姜末时,要细小均匀,案板要干净。
下一美食:那氏血肠
[以上内容由网友"Katharine"分享。]

以下与清蒸鲍鱼相关信息:

以下清蒸鲍鱼相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com