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衢州特产介绍

“江山绿牡丹”茶产于浙西名胜——仙霞山麓。此处山高雾重,林木葱蔚,土肥泉清,雨量充沛,唐宋时代就开始制作名茶。该茶的前身——仙霞茶,早年就名扬天下。宋苏轼赞颂仙霞之茶“奇茗极精”。明朝正德皇帝察访江南路过仙霞岭时,品饮了当地官吏进献的碧绿的仙霞茶后龙颜大悦,遂命名为“绿茗”,并指定为每年进……[详细]
江山白菇为地理标志保护产品。江山白菇为地理标志证明商标。  “江山白菇”是由浙江省江山市农科所于1989年选育成功的白色金针菇,经浙江省农业厅组织多点试验,于1996年经浙江省农作物品种审定委员会认定通过,命名为“江山白菇”。该品种的选育及推广应用具有国内先进水平,现国内已有20多个省市推……[详细]
主料:江山白鹅、江山乌骨鸡  特色:三套传统   品味高雅     味鲜质嫩   色香袭人……[详细]
常山银毫为地理标志证明商标。  产品名称:常山银毫   产品产地:浙江衢州   产品特点:细紧圆直,翠绿显毫,香气馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底细嫩成朵。   产品成分:水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、 糖类、维生素等。   产品功能:防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝……[详细]
山粉肉圆  山粉肉圆用山粉或薯粉拌和肉未、豆腐。冬笋、饭(或馒头、芋头)、酱油,脑撮成团置蒸笼上,蒸熟即成。为节日必备佳肴。……[详细]
主料:江山白鹅、火腿  特色:肥而不腻   汤味鲜美   香味浓郁   滋补元气……[详细]
产品名称:衢州玉露茶   产品产地:浙江衢州   产品特性:绿翠鲜活,香气高,汤色嫩绿明亮,芽叶成朵,滋味醇。   产品成分:氨基酸、茶多酚、儿茶素、铁、锌、硒等营养成分。   产品功效:解渴提神,含有抗癌作用的物质。   产品简介:衢州玉露茶产于浙西深山、常年云雾、山青水秀的钱塘江上游—……[详细]
主料:香芋杆、蜂蛹  特色:色泽金黄   鲜美酥脆     天然美味   食补佳品……[详细]
主料:江山白鹅、茶树菇、香菇  特色:外酥内嫩   金黄喷香     鲜美可口   风味独特……[详细]
类别:浙菜  口味:酸甜  价格:10-40元  特色:  外焦里嫩,口感适宜。  原料:  红虾仁200克,菠萝罐头1罐,盐1小匙,面粉2大匙,淀粉2大匙,蛋白1/2个,沙拉酱3大匙。  制作方法:  1、菠萝罐头打开,取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、洗净,由背部剖开,放入碗中加入盐……[详细]
古田山干菜  古田山干菜:取高山野生蕨菜干蒸发后加咸肉、辣椒等配料炒制。……[详细]
虾蛹香点是将蜂蛹、虾蚧、香椿混合精制而成。蜂蛹采用干贝的手法,香味突出,营养丰富。再加上虾蚧的清鲜,茗香的袭人。实在是当仁不让的营养佳品。……[详细]
产品名称:三蛇酒 产品产地:浙江衢州 产品特点:天然淡黄色、清亮透明、饮之醇厚绵延 ,略含柔和之药香、是理想的保健营养酒。 产品功能:增强人体免疫机能,提高人体的抗病能力,预防癌前病变等有十分明显的作用。 产品简介:中华三蛇酒以三种蛇、名贵中药村及高梁酒为主要原料,经先进的生化生产和传统工……[详细]

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