哈尔滨特产介绍
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方正根雕是以树根（包括树身、树瘤等）的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。根雕艺术是发现自然美而又显示创造性加工的造型艺术，所谓“三分人工，七分天成”，就是说在根雕创作中，大部分应利用根材的天然形态来表现艺术形象，少部分……[详细] |
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哈尔滨白鸡是东北农业大学利用引进的国外鸡种，按现代家禽遗传育种理论和方法育成的现代轻型白壳蛋鸡。具有产蛋多、蛋大、适应性强、成活率高、易饲养等特点。近年来经黑龙江省和全国推广试养，普遍受到欢迎。该鸡体型轻小，羽毛白色而紧贴，单冠大而鲜红，喙、胫 、皮肤黄色，耳叶臼色。在正常饲养管理条件下，……[详细] |
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风味捞饭 主料：大米 辅料：榨菜、肥瘦肉末 调料：食用油、酱油、鸡精、盐、糖、葱花 烹制方法： 1、 将数量的热开水冷却 2、 将榨菜切成末和肉末放入锅中加入调料炒熟； 3、 大米淘洗干净蒸熟，放入凉开水中； 4、 食用时将米饭捞到碗中拌肉末榨菜末一起食用。 特点……[详细] |
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道里区是全国百个无公害蔬菜生产基地之一，是黑龙江省重要的蔬菜生产基地。 新兴村是露地无公害蔬菜生产基地之一，是典型的露地蔬菜节水灌溉示范区。该村农业生产主要以春、夏，秋菜生产为主，生产品种有西葫芦、甘蓝、豆角、茄子、柿子等。该村重视农业基础设施建设，加快种植业结构调整，保证农……[详细] |
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绣球燕菜用熟肉剁作细肉茸，加绿豆粉及豆油，花椒、酒、鸡蛋清作丸子；将燕窝泡洗净，撕碎、滚粘贴肉丸外面、包密、下滚汤中烫一下，随即捞起；用清肉烫作汁，加豆油、甜酒各少许，下锅先滚一滚，将丸下去再滚一下，即取出入碗，撒以椒酒葱花、香菇，食之味美香甜。……[详细] |
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阿城玉泉酒为地理标志保护产品。 玉泉酒产地：中国哈尔滨阿城。 特点：以红梅牌中国玉泉酒和玉泉牌玉泉大曲酒为最佳。红梅牌中国玉泉酒550，具有"泸头"、"茅尾"之特点，即有泸州酒风味、茅台酒香型，醇香适口，回味绵长，饮后令人心怡神爽。玉泉牌玉泉大曲酒，清澈透明，醇香浓郁，清洌甘爽，回味绵……[详细] |
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罐虾，属俄罗斯菜系，以焖为主，口味酸甜。主料：大虾仁；配料：芹菜、主料：大虾仁；配料：芹菜、胡萝卜、大蒜、洋葱、姜；调料：料酒、番茄酱、淀粉、白胡椒粉、牛肉粉（没有用十三香代替）、盐。制法：将大虾去头、壳、虾线，用盐、胡椒粉腌制后，放入鸡蛋、面粉抓匀，用油炸熟备用。锅中倒入橄榄油、奶油，下……[详细] |