您现在的位置: 首页 > 中国 > 重庆 > 丰都县 > 美食

艄公号子鱼

[移动版] [查看地图]
艄公号子鱼
  原料:胖头鱼、苕粉、青椒、小米辣椒。

 

  做法:胖头鱼宰杀去内脏洗净,苕粉泡好放入盘内垫底,将鱼头鱼尾切下放在盘两端,中间鱼肉切片摆好,上笼蒸约8分钟至鱼头熟时取出,撒上青、红椒圈,淋少许热油鱼汁即成。

  特点:这道菜是长江三峡的艄公们喜欢吃的佳肴。

 

下一美食:丰都仙家豆腐乳
[以上内容由网友"Brooke"分享。]

以下与艄公号子鱼相关信息:

以下艄公号子鱼相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com